馬齒筧是生活中最常見、最頑強(qiáng)的野草了吧,當(dāng)然它還是美味的野菜,生命力簡(jiǎn)直強(qiáng)到不行,即便不管不顧也會(huì)長(zhǎng)得茂盛,但它也有非常美妙的一面,你發(fā)現(xiàn)了么?
這就是常見馬齒筧了,非常天然,自播的品種,葉像馬齒,所以就有了馬齒筧的名字。
最近總能看到開在路邊的馬齒筧,感覺非常親切,當(dāng)然我也養(yǎng)著它的園藝培育品種“大花馬齒筧“。(如下圖)花期5~9月。
也有人叫它長(zhǎng)命草、五行草等,民間的別名非常多,野生的馬齒筧花兒都非常小,匍匐在地生長(zhǎng),但是園藝品種卻不同,可以挺直生長(zhǎng),花兒非常艷麗,花朵大。
它翠綠半圓狀的葉子還是非常有觀賞性的,各種花色的都有,花量也非常多,相信你會(huì)喜歡!
話說回來它和松葉牡丹(太陽(yáng)花)還真的非常像呢?如下圖所示,松葉牡丹的花朵和大花馬齒筧的確很像,但葉子差異太大了。松葉牡丹的葉子如同松針的葉子。
馬齒筧在我國(guó)遍及各地,應(yīng)該沒有花友沒見過的吧,它非常喜歡疏松肥沃的沙質(zhì)土,不過它也很耐貧瘠、耐旱、耐澇、生命力強(qiáng)大到不行,拔起來曬幾天也能活。
當(dāng)然它在民間還有很多的實(shí)用功效,用于清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿等作用,通常是用于獸藥的。
不過它的嫩葉嫩莖是非常不錯(cuò)的蔬菜,略微酸,會(huì)制作就很好吃。
馬齒筧喜歡高溫高濕的環(huán)境,所以喜歡頻繁澆水的花友選它就可以了,可以享受每天澆水的樂趣,但是也要考慮它的生長(zhǎng)環(huán)境,你那需要充足的光照才能開出燦爛的花兒。
二、簡(jiǎn)單繁殖介紹
這小花繁殖可簡(jiǎn)單了,隨便剪斷10厘米左右的健壯根莖,稍微晾干,扦插進(jìn)微潤(rùn)的盆土種即可,通風(fēng),慢慢見光,很容易存活。
如果想要長(zhǎng)得更加茂盛,開更多的花,平時(shí)可以施一點(diǎn)稀薄的有機(jī)肥,注意花后摘掉殘花,適當(dāng)掐枝、掐頂。
一般陰天扦插成功率基本百分百,前幾天遮陰通風(fēng)養(yǎng)護(hù),保持盆土微潤(rùn)。
播種繁殖
馬齒筧的種子和松葉牡丹的種子差不多,可以自己給花兒授粉,秋末采集種子,干燥后放陰涼處,來年開春后播種,或是冬季室內(nèi)播種。
播種的介質(zhì)用泥炭土混合珍珠巖或細(xì)沙,種子泡水4小時(shí)左右,撒種均勻,覆土1厘米左右就行,保持盆土微潤(rùn),一周便可發(fā)芽。
三、馬齒筧你不知道的作用:
馬齒筧除了好看之外,它也是非常不錯(cuò)的”甜點(diǎn)“哦。
馬齒莧的吃法很多,除去根部并洗凈后,可以直接炒著吃;也可以將它投入沸水中,焯幾分鐘后,切碎拌菜吃,還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃。
馬齒莧也可以曬干吃,曬干后,和扣肉蒸著吃,也可以和別的什么菜炒著吃。
以前在農(nóng)村,一到有馬齒莧的季節(jié),村民們會(huì)把馬齒莧挖回家,洗干凈,曬干,密封起來,等到冬天菜少的時(shí)候拿出來做菜。
現(xiàn)在四季都能吃到不同季節(jié)的菜,生活條件變好了,就很少有人再吃馬齒莧了。
倒是在城鎮(zhèn),馬齒莧還是屬于比較少有的菜。
因此,在農(nóng)村隨地可見且無人問津的馬齒莧在城鎮(zhèn)價(jià)錢比一般的青菜還高,而且還挺受歡迎的。
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