為什么突然變得容易生病、食欲不振？彎腰再起身感覺頭昏目眩，甚至天旋地轉的？一照鏡子發(fā)現(xiàn)臉色蒼白，頭發(fā)也特別容易脫落？

為什么總是吃藥，慢性病還沒見好？渾身總是沒勁兒、頭暈、上不來氣？

這種種癥狀都指向一個問題：貧血。

上了年紀后，最怕氣血不足。想要補血又活血，“血中圣藥”—— 當歸少不了！

當歸的功效

當歸：歸肝經(jīng)；心經(jīng)；脾經(jīng)。具有補血活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。

酒當歸活血通經(jīng)，用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風濕痹痛，跌撲損傷。當歸身功效為補血，用于血虛萎黃，經(jīng)少，眩暈，經(jīng)絡不利，崩漏。當歸尾功效為活血祛瘀，用于瘀血阻滯，經(jīng)少經(jīng)閉，經(jīng)行腹痛，跌撲損傷，瘀滯經(jīng)絡，癰疽瘡瘍。

①《本經(jīng)》：主咳逆上氣，溫瘧寒熱洗洗在皮膚中，婦人漏下，絕子，諸惡瘡瘍金瘡，煮飲之。

②《別錄》：溫中止痛，除客血內塞，中風痙、汗不出，濕痹，中惡客氣、虛冷，補五藏，生肌肉。

③《藥性論》：止嘔逆、虛勞寒熱，破宿血，主女子崩中，下腸胃冷，補諸不足，止痢腹痛。單煮飲汁，治溫瘧，主女人瀝血腰痛，療齒疼痛不可忍?；既颂摾浼佣弥?/span>

④《日華子本草》：治一切風，一切血，補一切勞，破惡血，養(yǎng)新血及主癥癖。

⑤《珍珠囊》：頭破血。身行血，尾止血。（《湯液本草》引作’頭止血，身和血，梢破血’）

⑥李杲：當歸梢，主癥癖，破惡血，并產后惡血上沖，去諸瘡瘍腫結，治金瘡惡血，溫中潤燥止痛。

⑦王好古：主痿躄嗜臥，足下熱而痛。沖脈為病，氣逆里急；帶脈為病，腹痛，腰溶溶如坐水中。

⑧《本草蒙筌》：逐跌打血凝，并熱痢括疼滯住腸胃內。

⑨《綱目》：治頭痛，心腹諸痛，潤腸胃筋骨皮膚。治癰疽，排膿止痛，和血補血。

⑩《本草再新》：治渾身腫脹，血脈不和，陰分不足，安生胎，墮死胎。

怎么吃當歸效果好

中醫(yī)認為久病入絡、久病入腎，所以高血壓、高血脂、高尿酸、心臟病、糖尿病等大多數(shù)慢性疾病，病程久了都會出現(xiàn)腎絡損傷瘀阻的問題，引發(fā)水腫、蛋白尿等。

導致腎絡淤阻的原因之一就是氣虛，一旦出現(xiàn)神疲乏力、氣短懶言、動則汗出、舌淡苔薄白等氣虛癥狀，腎絡便容易瘀堵。氣虛絡阻型人群，可以常吃這碗當歸天麻蛋羹。

做法：將天麻10克、當歸6克磨成細粉，加入到雞蛋液中，上汽蒸10分鐘即可食用。

功效：天麻有平抑肝陽、祛風通絡的功效；當歸既是補血藥也是活血藥，能補血行血、活血通絡。

注意事項：內熱重者，比如面紅、易長痘、舌紅苔黃膩的人，以及有出血傾向者不宜服用。腎病患者需要遵循醫(yī)囑，控制每日食用的雞蛋數(shù)量。

做法：把15克生姜和當歸切成片，200克羊肉切成塊一起放在鍋中，加入適量水，羊肉煮熟之后再放入調料味，吃肉喝湯。

功效：此湯具有補血調經(jīng)和益氣健脾的功效，而且能溫經(jīng)止痛，適合頭痛頭暈，胸口悶痛，月經(jīng)不調，四肢不溫以及食欲不振的人。

把適量當歸洗干凈，曬干研磨成粉末，每次用溫開水送服即可?？蛇_到活血補血以及通便調經(jīng)效果，同時也能緩解風濕和瘡瘍。

需要注意的是，盡管當歸好處多多，但不是所有的人都可以吃當歸。

首先，腹瀉的人群不建議吃當歸。因為當歸有很不錯的潤腸通便的效果，腹瀉的人群吃當歸會加重本身腹瀉的癥狀。

其次，消化不良和容易腹脹的人群不建議吃當歸。因為當歸會引起脾胃氣機壅滯，容易引起腹脹和消化不良。

最后，當歸性溫，一般人適當?shù)厥秤卯敋w是不會上火的。但是如果你本身就有上火的癥狀，如牙疼、咽喉腫痛等，要注意不可以吃當歸，以免加重病情。