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護(hù)眼小食譜來了!

隨著年齡的增長(zhǎng),人的視力會(huì)逐漸下降。生活中,老年人經(jīng)常會(huì)抱怨看不清東西,一般人都認(rèn)為是老花眼所致。其實(shí),視力變差并非都是老花眼造成的,眼睛其他部位的退化也可能是造成視力下降的禍?zhǔn)住?/p>

造成視力模糊的三大主因

1老花眼

如果看近處的東西費(fèi)勁,需要放在老遠(yuǎn)才能看的清楚的話,可能就是老花眼的問題了。老花眼是因?yàn)檠劬铙w逐漸硬化、彈性下降,導(dǎo)致眼睛生理性調(diào)節(jié)功能減退而造成的。一般上,40歲左右就會(huì)開始出現(xiàn)老花眼現(xiàn)象。

建議有老花眼的人士,不要在暗處看書,尤其是公公婆婆級(jí)的,應(yīng)該要控制看書、寫字、看電視的時(shí)間,每隔1~2小時(shí)到戶外活動(dòng)一會(huì)兒。需要提醒的是,不少老年人看東西時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)感到眼睛疲勞,甚至頭痛、惡心,這是由于沒有佩戴合適的老花眼鏡引起的視覺疲勞。所以建議可到正規(guī)的眼科中心配戴老花眼鏡。

2飛蚊癥

當(dāng)你發(fā)現(xiàn)看東西時(shí)眼前出現(xiàn)黑點(diǎn),可能是圓形、橢圓形、點(diǎn)狀、線狀等黑點(diǎn)飛舞,并且會(huì)隨著眼球的轉(zhuǎn)動(dòng)而飛來飛去,好像飛蚊,一般可能是患上了飛蚊癥。飛蚊癥是一種自然老化現(xiàn)象。也即隨著年紀(jì)老化,眼睛的玻璃體會(huì)“液化”,產(chǎn)生一些混濁物,影響視線。

3白內(nèi)障

如果視力緩慢下降,看東西時(shí)視物模糊及怕光,或看物體時(shí)顏色較暗或呈黃色,甚至復(fù)視(雙影)及看物體時(shí)變形等癥狀的話,可能是患上白內(nèi)障的問題了。

什么營(yíng)養(yǎng)可維護(hù)健康的視力?

1花青素

功效:

●增進(jìn)視力,改善視力模糊,眼睛干澀等眼部問題。

●增強(qiáng)抗氧化作用,清除體內(nèi)有害自由基。

●保護(hù)血管,維持血管彈性,改善血液循環(huán)。

植物來源:

天然紅色、紫色與藍(lán)色的植物都可找到花青素的存在。如藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、草莓、葡萄、紫色高麗菜、茄子、紅色石榴等。

2胡蘿卜素

功效:

●幫助保持眼角膜的潤(rùn)滑及透明度,促進(jìn)眼睛的健康,預(yù)防夜盲癥、黏膜干燥、干眼癥等。

●預(yù)防白內(nèi)障,有助于保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。

植物來源:

存在于青、黃(橙)及紅的植物中,如胡蘿卜、南瓜、番薯、花椰菜、菠菜、哈密瓜。

3葉黃素

功效:

●是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法制造的,必須靠攝入含有葉黃素的植物來補(bǔ)充。

●抗氧化劑和光保護(hù)作用可保護(hù)眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止重度近視、視網(wǎng)膜剝離、白內(nèi)障等,并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。

●緩解視覺疲勞癥狀,如視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等。

植物來源:

存在于綠色蔬菜,顏色越深,葉黃素越高。芥藍(lán)、綠色花椰菜、蘆筍都含有豐富的葉黃素。蛋黃中也含有不少的葉黃素。

護(hù)眼小食譜

菊花3~5克,枸杞15克,把材料洗凈,瀝干,加入1升的熱水浸泡10分鐘,即可飲用。

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國(guó)家中醫(yī)藥管理局 主管

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所 主辦

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