1.將玉米淀粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩
2.黃油隔熱融化
3.融化后的黃油加入兩個(gè)蛋黃，攪打均勻后加入白糖，再攪打均勻
4.將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻
5.把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中
6.用刮刀攪拌均勻
7.和成面團(tuán)
8.將和好的面團(tuán)揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，烤箱提前預(yù)熱
9.烤箱200度，中層，上下火，4分鐘。酥脆的小餅干就出爐了
此款小餅干因個(gè)頭小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一樣，一定要觀察一下，千萬別烤糊了
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