?酸咸芝麻醬
??材料：松子5g、蒜2.5g、花生醬30g、白醋2.5g、蜂蜜5g、檸檬汁2.5g、黑胡椒碎0.2g、鹽0.3g、純凈水1.5g
??做法:
①將松仁放入平底鍋中炒香后盛出碾碎，將蒜切成末。
②將除水外的所有材料全部放一起攪拌勻，最后按需求加入適量的水調(diào)配好醬汁的粘稠度即可
??用途：適合早餐。
?香橙醬
??材料：橙子一半、檸檬汁2.5g、大藏芥末1.5g、橄欖油17.5g、鹽0.5g、白胡椒粉0.2g、蛋黃醬5g、蜂蜜2.5g
??做法:
①將1表面擦一層皮下來(lái)后擠出橙子汁。
②再將所有材料放進(jìn)破壁機(jī)中打均勻即可。
??用途：適合水果海鮮沙拉。
?黑胡椒汁
??材料：橄欖油0.5g、蒜2g、黑胡椒粉1.5g、黑胡椒醬15g、蠔油4g、水75g
??做法:
①蒜拍碎，熱鍋放入少許橄欖油，加入蒜和黑胡椒粉炒出香味
②再加入黑胡椒醬、蠔油小火炒勻
③加入水，中火熬5分鐘，放涼后倒入破壁機(jī)中打碎即可。
??主要用途：適合牛排、意面輕食醬料。
?油醋汁
??材料：蒜泥2g、洋蔥5g、橄欖油3g、芝麻香油1g、柚子醋/黑醋10g、蜂蜜5g、淡口醬油15g、熟白芝麻1g
??做法：所有材料攪拌均勻即可。
??用途：適用于蔬菜、肉、蛋、和奶酪制品。
?牛油果醬
??材料：牛油果1/8個(gè)、檸檬汁6g、牛奶50g、橄欖油25g、蜂蜜2.5g、蛋黃醬50g
??做法：牛油果切碎，將所有材料全部放一起攪拌均勻即可。
??用途：適合健康沙拉。
?牛排蘑菇汁
??材料：黃汁粉30g、水250g、蒜2.5g、洋蔥10g、蘑菇250g、紅葡萄酒30g、黃油3g
??做法：
①開火將姜黃粉和水一起倒入鍋中一直攪拌至煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火煮2分鐘倒出備用。
②蒜和洋蔥切碎，蘑菇去根切碎
③熱鍋倒入少許橄欖油，放入蒜和洋蔥炒香后加入蘑菇炒透，在倒入葡萄酒收一下。
④將準(zhǔn)備好的1部分倒入燒開最后加入黃油攪拌均勻即可。
??用途：適合牛排。
?酸奶醬
??材料：全蛋液40g、酸奶50g、玉米淀粉20g
??做法：
①小奶鍋放酸奶、白糖、淡奶油加熱到冒泡泡。
②放入1全部食材 一邊加熱一邊攪拌至粘稠。
??用途：可以做紫米三明治。
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