世界為村，不分界邦
炎炎夏日，沒有什么比吃水果更爽的事了！
每年夏天一到，廣西大量水果上市，帶著“水果自由”的頭銜不斷出來顯擺，讓全國人民羨慕不已：荔枝、芒果、火龍果、龍眼、葡萄……一口一個(gè)，嘴巴根本停不下來！每年夏天廣西人就喜歡泡在這些水果堆里，盡情地吃個(gè)夠！
這次就讓廣西的這14種夏季水果與大家見面，與大家來一場(chǎng)夏日水果大轟趴！
1.荔枝
作為地道的廣西人，荔枝是我認(rèn)為最好吃的廣西水果之一！夏天一到，廣西人首先想到的多半是它。
廣西是全國第二大荔枝主產(chǎn)區(qū)，有著兩千多年的種植歷史，在2021年產(chǎn)量為97.84萬噸，占到全國的35%！廣西大部分地方都有種植，靈山荔枝、麻垌荔枝、香山雞嘴荔枝、藤縣江口荔枝還都是全國地理標(biāo)志產(chǎn)品。
據(jù)了解，中國有38個(gè)荔枝品種，欽州靈山就有35個(gè)品種，每一個(gè)品種的名氣都不小——桂味、香荔、糯米糍等品種不僅獲獎(jiǎng)無數(shù)，還多次榮登國宴餐桌。
每年一入夏，廣西就會(huì)開啟荔枝豐收模式，三月紅、妃子笑、桂味等多個(gè)品種輪番上市，爬在樹上吃到飽，簡直是荔枝愛好者最幸福的事，“日啖荔枝三百顆”不是夢(mèng)！廣西人夏天的這種暢快感，一半是荔枝給的！
2.芒果
世人都說荔枝味美，我倒覺得芒果更是夏日里的尤物。它的甜味，就像情話，只要一入口便能俘獲女子芳心。
在百色，上市最早的是臺(tái)農(nóng)。它皮薄肉厚、肉質(zhì)嫩滑香甜，越吃越上癮。據(jù)說有一次資深吃貨蔡瀾海獨(dú)自吃了一籮，最后流的汗都成了黃色。
去年6月初就上市了，但今年降雨天數(shù)較多，氣溫也偏低，日照嚴(yán)重不足，加上預(yù)計(jì)今年6月百色市主要芒果產(chǎn)區(qū)的平均氣溫仍偏低、降雨量偏多，也會(huì)影響芒果果實(shí)成熟，所以今年較上年推遲20天左右上市，要到6月底才能吃到了，芒果控們可要耐心等待。
臺(tái)農(nóng)之后，貴妃芒、金煌芒、象牙芒、桂七芒等都將陸續(xù)上市，一場(chǎng)由百色芒果挑起的夏日水果盛宴將席卷全國。
特別是桂七芒，它可是百色40多種芒果中公認(rèn)最好吃的一種：S形的身材散發(fā)著“貴氣”，被人們稱為“芒果貢品”。而且它極具“欺騙性”，綠油油的果皮以為沒熟，但切開后果肉已是金黃，吃起來肉質(zhì)細(xì)膩，是芒果控們最惦記的一款了！
如今，桂七芒也不僅僅是水果那么簡單了，它已成為夏季里不可多得的限定禮物，是廣西人夏日送禮的NO.1。
3.火龍果
廣西是全國最大的火龍果生產(chǎn)區(qū)，南寧、貴港、玉林等地都有栽培。多年來，廣西火龍果產(chǎn)量一直是全國第一，行內(nèi)就有“中國火龍果看廣西，廣西火龍果看南寧”的說法。
南寧火龍果種植面積達(dá)18萬畝，產(chǎn)量31.45萬噸，位列廣西第一，占據(jù)全國火龍果總產(chǎn)量的1/5，相當(dāng)于中國每5個(gè)火龍果中就有1個(gè)來自南寧！
在豐收季，廣西很多地方的火龍果基本都是10元3、4個(gè)，它從之前國人吃不起的進(jìn)口水果變成了如今的親民水果，廣西功不可沒！
4.菠蘿
說起菠蘿，人們第一時(shí)間想到的多半是湛江徐聞的菠蘿。實(shí)際上，中國一共有50—60個(gè)品種，而廣西就有10多個(gè)品種，在全國小有名氣。
而廣西菠蘿也不再只有需要泡鹽水的菠蘿品種了，那些冰糖紅菠蘿、芒果菠蘿、手撕菠蘿等品種都有，能滿足人們對(duì)鮮吃菠蘿的需求。
如今在廣西買菠蘿也很實(shí)惠，10元3個(gè)是它的底線，貴過這個(gè)價(jià)格的，廣西人估計(jì)連頭都不回地去找下家。
5.香水檸檬
藤縣、北流、桂平、上林等地方都種有香水檸檬，這種檸檬的果子不僅有濃郁的香氣，它的樹和葉子也有香氣，因此得名。
它的維C含量超高，是普通黃檸檬的10倍還高，也讓它成為了夏天茶飲的一名寵兒。
它無籽，泡茶絲毫沒有檸檬籽的苦味，加上表皮沒有普通檸檬的苦澀味，可以直接榨果汁或做茶飲，曾經(jīng)一款暴打香水檸檬讓它火遍茶飲圈，如今一直是夏天里的明星茶飲，在炎炎的夏日，來一杯無籽香水檸檬茶，別提有多清爽。
香水檸檬散發(fā)出如此誘人的香氣，當(dāng)然受人們追捧，它不僅在飲品中大放異彩，在烹飪界也是上等的調(diào)味料，做成菜肴，香味清新怡人。
而且很多人都喜歡拿放幾個(gè)放在冰箱、房間或車子里，妥妥的就是天然的空氣清新劑，放眼夏天，好像就有一種“萬物皆可香水檸檬”的感覺。
6.蘋果蕉
香蕉分為普通香蕉和水果型香蕉，而蘋果蕉屬于后者，因?yàn)槌云饋碛械奶O果香味而得名。
它主要產(chǎn)自廣西、廣東、福建、云南等南方省份，與普通的香蕉相比，蘋果蕉的口感更軟糯Q滑，它個(gè)頭雖小，但身形圓潤飽滿，胖嘟嘟的超可愛。
它是牛奶的忠實(shí)伙伴，把它切成小段后就可以放到牛奶里拌著吃了。喝牛奶時(shí)有蘋果蕉的香氣，咬蘋果蕉時(shí)嫩滑有奶香，解饞還解餓，是健身愛好者的不二之選。又或者還可以加幾塊冰，制作成香蕉奶昔，清涼解火，太適合夏天飲用了。
7.葡萄
廣西是中國最大的兩熟葡萄產(chǎn)區(qū)，有巨峰、夏黑、美人指、紅地球、陽光玫瑰等品種，其中羅城毛葡萄、資源紅提、魯比葡萄還是中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
在河池、崇左、桂林等地方都有種植，其中桂林是廣西乃至華南最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，是公認(rèn)的“華南吐魯番”。
桂林葡萄的果期很長，從6月中下旬到11月都可以吃到，人們?cè)谡麄€(gè)夏天都可以吃到新鮮的葡萄，可以說廣西人的夏天是泡在葡萄的甜汁里度過的。
8.李子
李子，是廣西豐產(chǎn)的水果，看到它總能讓吃貨們不斷地咽口水，它不僅可以單吃，還可以制作成酸嘢。廣西人都知道，李子做成的酸嘢，十個(gè)女孩八個(gè)愛，如果和廣西的女孩在一起，記得點(diǎn)一份酸嘢，這樣更貼心哦。
賀州八步區(qū)素有“中國李子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是三華李最適宜生產(chǎn)區(qū)域之一。三華李個(gè)大肉厚果皮和果肉都是紅色，非常誘人。記得剛開始上市時(shí)一斤賣到40元左右，如今7、8塊錢就能買到，咬起來很爽脆，既清甜又解壓，哪個(gè)夏天都不能少了它！
河池天蛾縣的龍灘珍珠李那也是一絕。天峨縣的珍珠李特晚熟、口感好、早結(jié)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)，被譽(yù)為“李族皇后”，如今遠(yuǎn)銷全國各地，天峨縣也因此獲得“中國龍灘珍珠李之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
9.桃子
廣西有多達(dá)20種左右的桃子品種，主要種植的是早熟油桃，目前是全國早熟桃重要供應(yīng)基地。其中，桂林的種植面積占全廣西的50%，多半種植在靈川、恭城、灌陽三個(gè)地方。
恭城的油桃、春美桃現(xiàn)在已陸續(xù)上市，愛吃桃子的人，吃鮮桃的最佳時(shí)間到咯，如果錯(cuò)過了春天的賞花季，可別再錯(cuò)過夏天的桃子了！
10.西瓜
西瓜是夏日必備水果，廣西盛產(chǎn)西瓜的產(chǎn)地有很多——南寧、防城港、崇左、賀州、梧州、百色、柳州等地都有種植，有些地方的西瓜在4月中旬就成熟了，一到5月就會(huì)開始大批量上市，街頭巷尾都能找到西瓜的身影，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠，很多人都是按個(gè)來買。
在空調(diào)下看劇吃西瓜的日子，是每年廣西人度過夏天的固定節(jié)目。一刀切成兩半，你一半我一半地用勺子挖來吃是他們?cè)僬２贿^的操作，直呼過癮！只有吃過了西瓜，才覺得這個(gè)夏天是完整的。
11.香瓜
香瓜與西瓜對(duì)比，存在感較弱，但它憑借“未見其身，只聞其香”的特點(diǎn)也成為許多人的心頭愛，是消暑、清熱、除煩的夏日水果。
南寧、崇左、貴港、桂林等地都盛產(chǎn)香瓜，它一般比西瓜要甜，吃起來脆嫩爽口，入口回味香醇，香氣很濃郁。特別是它的汁水很充盈，吃的時(shí)候汁水就不停地流下來，人們吃香瓜時(shí)總不經(jīng)意間發(fā)出滋溜聲，讓旁人忍不住流口水，剝香瓜的人也會(huì)滿手沾著果汁，香氣濃郁，只有吃了一兩個(gè)，滋溜滿足了才悠哉地去洗手回味。
12.菠蘿蜜
菠蘿蜜在兩廣、海南、云南東南部、福建、重慶南部有種植。而在廣西，南寧、崇左、貴港、北海等地都有栽培，每到夏天，他們的街頭巷尾都掛著不少菠蘿蜜，每次走過樹底，還擔(dān)心不小心會(huì)被砸到頭上。
還有夏天去北海潿洲島玩過的人都知道，酒店旁、路邊、景點(diǎn)附近都掛有很多菠蘿蜜，果樹也很矮，不用踮腳伸手就能摸到，有干苞菠蘿、干濕苞菠蘿和濕苞菠蘿等品種，特別是干苞菠蘿，吃起來肉質(zhì)芳香、清甜脆嫩，計(jì)劃去潿洲島夏日游的人，可別錯(cuò)過嘗鮮哦。
13.龍眼
廣東、廣西、福建和海南是龍眼的主產(chǎn)區(qū)，總的種植面積和產(chǎn)量均占全國的98%左右，而廣西常年穩(wěn)居全國第一！
廣西自古盛產(chǎn)龍眼，在平南、武鳴、博白、浦北等地都有大量種植。特別是在平南，一直都有“中國龍眼看廣西，廣西龍眼看平南”的說法，這里的石硤龍眼無論是種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值在全國都排名第一，2021年，平南石硤龍眼種植面積超20萬畝，產(chǎn)值超20億元，已經(jīng)成為龍眼里的“金字招牌”。
它果大易剝、肉厚核小、爽脆清甜、耐貯運(yùn)，人們吃了一個(gè)就不想停下來了。
鮮吃龍眼是對(duì)廣西人對(duì)夏天最好的回應(yīng)，而把它制成桂圓肉，用來煮粥、煲湯、泡水喝，是龍眼對(duì)人們四季的貼心陪伴，人們很難說不愛它。
14.百香果
和龍眼一樣，廣西百香果的產(chǎn)量也是全國第一，在桂林、玉林、欽州、百色等地都種有不少百香果，產(chǎn)量占到全國的70%。
百香果分紫色和黃色兩種，很多人平常吃到的多半是紫色百香果，比黃色百香果偏酸，但只要吃過廣西“欽蜜9號(hào)”黃金百香果的人，肯定不再簡單地認(rèn)為百香果都是酸的單一想法。
目前在欽州、北海、百色等地都種有“欽蜜9號(hào)”，它是黃金百香果中的一個(gè)新品種，青皮時(shí)就很甜，7成熟就可以吃，是公認(rèn)甜度最高的品種。
這種百香果里面含有檸檬、草莓、香蕉、芭樂等160多種水果味，據(jù)說不同的人剝開果皮都會(huì)聞到不一樣的水果香，曾有人調(diào)侃說，每天吃一兩個(gè)黃金百香果，就相當(dāng)于一個(gè)人體香氛機(jī)，走到哪都有水果香。特別是到了夏天，房間、車?yán)锒伎梢苑艓讉€(gè)，濃郁的香味會(huì)幫你提神醒腦，平復(fù)煩躁的心情。
據(jù)了解，這個(gè)品種的百香果在全國不超過3萬畝，僅有北京朝陽區(qū)1/20大小，就因?yàn)楫a(chǎn)量少的緣故，目前僅1%的人有幸吃到。無論是直接吃、榨汁，還是泡茶，都是不錯(cuò)的絕佳水果，但凡吃過一次，自此便愛上！
夏天已到，廣西各地的水果將為盛夏注入一股股清涼，相信被廣西水果滋潤過的你，這個(gè)夏天一定會(huì)更涼爽！水果控們，這是廣西為大家準(zhǔn)備的一場(chǎng)水果饕餮盛宴，你們準(zhǔn)備好了嗎？
文\蘇之
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