新浪美食感恩季獲得的獎品是忠臣的電陶爐，
這個東西不僅外觀漂亮，
用起來也是非常方便，
不挑鍋子，
只要是耐高溫的器皿，
均可直接放在上面加熱。
話說雙雙今日突發(fā)奇想，
用它來做燒烤，
首先想到，
不能直接烤，
醬汁烤糊擦不下來，
放一層錫紙，
再放一個烤架，
這樣估計就沒問題了！
在家做燒烤，
真是爽歪歪了！
為自己的聰明才智竊喜了一個上午，
一下班就奔超市買羊肉，
悲催了，
人家賣沒了！
看到一條大個的魷魚，
想起來我還有一個沒開光的鐵板，
得，
改鐵板魷魚吧！
鐵板直接放電陶爐上加熱，
火力可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，
操作簡單、方便！
也不用憋在小廚房操作，
挪到大客廳，
吹著空調(diào)，
邊烤邊吃，
一個人的日子，
就是這么愜意，
氣死那倆外出游玩的！
鐵板開光，
先煎兩片五花肉吃吃，
抹上蒜蓉辣醬，
卷上生菜，
好吃的很哦！
偽版的韓式烤肉，
看韓劇看到人家吃烤五花肉再也不用饞的流口水了！
這小吃，
可是夏季熱賣的，
三五一群，
幾串魷魚，
一扎啤酒，
舒坦的很！
雙雙一個人在家，
用簡單的方法制作這街頭的熱賣小吃，
干凈衛(wèi)生，
實惠美味！
原料：
主料：魷魚1條
輔料：食用油50克，孜然粉、甜面醬、蒜蓉辣醬、辣椒粉、鹽各適量
圖1：魷魚洗凈，揪掉外皮。
圖2：切成寬約1.5厘米的條，須子切開。
圖3：用竹簽將其串起來。
圖5：抹料準備好。（可以根據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)）
圖6：忠臣電陶爐放好，開啟。
圖7：將鐵板洗凈，放在電陶爐上，表面刷油。
圖8：切幾片五花肉，將其放鐵板上，煎熟。
圖9：包生菜，抹辣醬，開吃即可。
圖10：鐵板燒熱，刷少許油，將串號的魷魚放上，魷魚表面也要刷油。
圖11：翻面，用硬物按壓。（話說，這步咱是跟小商販們學滴，沒有專業(yè)工具，隨便弄個頂替）
圖12：刷蒜蓉辣醬。
圖13：撒孜然粉、辣椒粉、鹽。（隨意）
圖14：完成！
圖15：這一串是魷魚身體，剛才的圖沒寫到這一步，將魷魚身體兩側(cè)用剪刀剪開，更美觀，吃起來也省事。
圖16：同樣用竹板按壓，翻面，煎熟。
圖17：刷蒜蓉辣醬或者甜面醬。
圖18：撒孜然粉、辣椒粉和鹽。
圖19：開吃！
雙雙嘮叨：
1、魷魚一定要買新鮮的，一定要撕掉表面的筋膜。
2、刷的醬料可以根據(jù)個人喜好添加，不用拘泥。
3、魷魚煎好之后，刷醬和撒粉時一定要離開鐵板，不然辣椒粉、孜然粉糊鍋，會有很大的油煙。
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