看中醫(yī)處方，有時會發(fā)現(xiàn)某中藥名后加了“炭”字，如大薊炭、大黃炭等。中藥炒炭是中藥的一種炮制方法，即將藥物炒至外部枯黑，內(nèi)部焦黃，有焦苦味為度。那么，中藥炒炭的作用是什么呢?中藥為何要炒至外部枯黑?
中藥炒炭后可改變了藥性，具有增強藥物的止血作用及溫熱之性等功效，然而中藥炒炭并非全部改變藥性，還保持了原藥的一部分作用，如陳皮炭，既有止瀉之用，還保持了理氣和胃之功。另外，有些中藥必須經(jīng)炒炭才可入藥使用，如棕櫚等。
1.增強藥物的止血作用。中醫(yī)五行學說認為，黑可制紅，所以“血見黑必止”，如茜草炭、蒲黃炭等;
2.緩和峻藥藥性，減弱補藥膩胃，有利于中焦，如大黃炭、干姜炭、青皮炭、首烏炭等;
3.增強藥物的溫熱之性，而減其寒涼，如金銀花炭、黃芩炭等;
炭藥在治療某些疾病中獨具優(yōu)勢，但應在辨證論治的基礎上加以應用。
1.治療各種出血，如咯血、吐血、便血、尿血、皮膚出血及崩漏出血等。對血熱出血，可酌選丹皮炭、梔子炭、黃芩炭等，血瘀出血，可酌選大黃炭、紅花炭、赤芍炭等。
2.治療多種虛寒證，如上焦虛寒之咳喘，可酌選防風炭、杏仁炭、烏梅炭;中焦虛寒之脘痞、嘔吐、腹痛、泄瀉(久瀉)，可酌選炮姜炭、陳皮炭、山楂炭;下焦虛寒之遺精、遺尿、帶下，可酌選荊芥穗炭、艾葉炭、防風炭等。
炭藥還可用于治療某些肝病，如病毒性乙肝、脂肪肝、藥物性肝損傷等，尤宜于肝病重癥有出血傾向者。目前，可炒炭使用的中藥約有近70種，一般限于清熱類、止血類、活血類、收澀類、理氣類、補益類及少數(shù)外用藥。需要注意的是，炒炭方法很有講究，要求“防灰化以存性”，即中藥炒炭只能使藥物部分炭化，而不能灰化，未炭化部分仍應保持藥物的固有氣味。
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