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 食材：面條、胡蘿卜、黃豆芽、芹菜、五花肉、蔥姜、鹽、生抽

做法：

1.把菜清洗干凈，胡蘿卜切成絲，芹菜切成小段備用     

2.五花肉切成薄片，放入碗中加入料酒、鹽、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘 

3.鍋中加入油放入八角、五花肉煸炒至熟倒出備用 

4.鍋中加入油放入蔥姜末炒香，放入胡蘿卜、黃豆芽、芹菜快速煸炒，加入生抽鹽  

5.放入之前準備好的五花肉，再加少許水蓋上蓋子燜5分鐘 

6.同時把面條放入蒸鍋中蒸5分鐘，蒸好后放到炒鍋的菜上，再蓋上蓋子燜3分鐘  

7.此時關火將面條和菜拌勻即可