我的這個小零食真受歡迎,低卡低脂還頂飽,一人一盤吃不夠!
夏天是蔬菜瓜果最齊全的季節(jié),想吃什么都有,但是夏季比較炎熱,很多人到這個季節(jié)食欲不佳,有些人還有嚴(yán)重的苦夏的表現(xiàn),開句玩笑說,不用減肥就瘦了!
很多人喜歡吃零食,在夏季里沒食欲了就拿零食頂,時間久了,對身體總會有負(fù)面作用,營養(yǎng)缺失或者導(dǎo)致肥胖。
在夏季,咱們說得最多的詞就是瘦身了,好像大部分人都有這個愿望,所以很多人也選擇可以去節(jié)食瘦身等等,其實(shí)這些都是不好的,我們在三餐上把握好熱量這關(guān),盡量不要多吃過于油膩、高熱量低卡的食物,再加上適當(dāng)?shù)腻憻挘匀欢灰簿团植黄饋砹恕?/p>
今天分享一款好吃小零食,不要再吃那些不健康的膨化食品,或者高糖高味素的東西,自己動手做點(diǎn)小零食,頂飽又營養(yǎng),還能減少別的食物的攝入,讓自己變瘦。
今天分享的這個小食就是烤紅薯片,特好吃的,可以用來專門消滅剩余的蒸紅薯。
紅薯,我們這通常都叫它“地瓜”,習(xí)慣了總覺得“地瓜”這稱呼順耳。地瓜是非常營養(yǎng)的蔬菜,也可以算作是一種粗糧,營養(yǎng)學(xué)家們已經(jīng)把地瓜當(dāng)作一種藥食兼用,營養(yǎng)均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀迹跍p肥瘦身期間可以代替大米白面等精細(xì)糧來吃,這樣只要不過量,就非常有利于瘦身。
紅薯的吃法很多,最簡單的就是蒸一蒸就好,有時候咱們蒸得多了,難免會剩,剩余的紅薯當(dāng)然是再熱一熱或者烤一烤都能吃,今天分享一種更好吃的做法,我剩余的蒸地瓜都用這個方式來做,有時候剛蒸出來的地瓜也會做上一盤,在冷熱都好吃,當(dāng)零食吃超級過癮,夏季瘦身還可以代餐,來看看我的醬烤地瓜的做法吧,夏天瘦身離不了!
材料:熟地瓜2個,烤肉醬2勺。
做法:
這是蒸好的紅薯。特別喜歡吃這種板栗薯,香甜細(xì)膩的、還沒有水汽,分享一個蒸紅薯很省時省力的方法,用壓力鍋來操作。壓力鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)水,一個鍋底就行,放一個蒸架,上面放入地瓜,蓋好,煮壓5分鐘就好,關(guān)火燜10分鐘就可以。簡單省事熟得快。
把熟地瓜切成半厘米的厚片,我蒸地瓜的時候,外皮好的地方都是保留下來,地瓜有皮吃會更營養(yǎng)!
把熟地瓜片擺在一個烤盤上,如果是普通烤盤,像我這樣鋪上油紙。
用自己喜歡的烤肉醬刷在地瓜上,也或者用豆瓣醬都好吃,這兩種我都做過,醬是咸的,不要刷太多。
烤箱預(yù)熱200度,烤盤放中層,烘烤10分鐘即可。不用烤太干,表皮烤干了就好吃!
烤好的地瓜塊做零食做主食都好,很開胃。
地瓜用熟的,不要用生的,最好用這種水分不是很大的板栗薯、白瓤地瓜,烤出來的口感更好,如果用水汽比較重的黃瓤地瓜,就多烤一會兒。
可以用自己喜歡的任何品牌的醬料,都好吃!
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