大蝦是哈妹最愛的肉類沒有之一，將蝦掰開，鮮嫩的蝦肉露出來，配以香辣的湯汁，一口吃到嘴里，口感上柔嫩，味覺上刺激，真是讓人欲罷不能。

大蝦的美味我相信沒有人是不愛的，當(dāng)然除了會(huì)過敏的小伙伴！大蝦不僅口感美味，讓人欲罷不能，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的！我們平時(shí)可不要錯(cuò)過這個(gè)美味的食物哦！

哈妹分享大家一道大蝦的新吃法，我就喜歡這樣做，酸甜美味，連皮都想嚼著吃，隔三差五做一次，超級(jí)治愈！跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟！

番茄沙司煎大蝦

配料:
蝦500g、番茄沙司適量、油適量、鹽5g、白糖5g、雞精5g、醋適量、生抽適量、料酒適量、蒜適量、姜適量、花椒適量
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備齊全食材，備用

2.碗中加入3g鹽，5g白糖，5g雞精，適量醋、生抽，加適量水調(diào)汁

3.將大蝦洗凈，加入適量料酒，2g鹽，攪拌腌制

4.鍋內(nèi)倒入適量油，燒熱放蝦

5.炸至金黃色

6.盛出待用

7.另起鍋，適量油，依次放入蒜末、姜末花椒爆香，然后加適量番茄沙司，提前調(diào)好的料汁

8.熬出濃汁

9.倒入炸好的蝦，翻炒均勻出鍋

10.番茄沙司煎大蝦完成