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菜友分享：油麥菜的地栽及盆栽種植方法要點

2022.07.25 湖北

地栽油麥菜

油麥菜栽培有以下三個特點，一是對生長環(huán)境要求不嚴格，生長期短，種植容易，無論大棚或露地均可栽培。二是病蟲危害輕，很少使用農藥，是一種安全環(huán)保的蔬菜。三是利用塑料棚及遮陽網(wǎng)覆蓋可實現(xiàn)全年生產。下面跟大家介紹一下具體的地栽方法：

1、品種選擇：

一般建議選擇四季油麥菜，因為該品種生長速度快，纖維少，較耐高溫，而且葉片抗病，產量比普通品種要高。對環(huán)境要求也比較低，但夏季高溫時，需催芽后再播種，以免影響出芽率，全年均可種植，在疏松保肥保水性能強，有機質含量高的土壤栽培有利于生長。

2、催芽、播種

油麥菜的種子在高于25℃或者低于8℃的環(huán)境下不發(fā)芽。因此，在夏季高溫時播種需要進行催芽，首先將種子浸泡于水中一晚上，然后取出放于濕紙巾上，密封放在陰涼處。待種子露白后開始播種。播種時應用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然后撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長。同時搭棚防曬、防雨。

3、移植

苗床選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，等油麥菜長至3到4片真葉時，可以進行移植。移植前要澆透水，帶土移植，不要傷到根部。育苗期間注意適當?shù)墓庹崭?。幼苗期不要過長時間進行高溫光照。

4、管理

定植緩苗后，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長發(fā)棵。以后要經(jīng)常保持土壤濕潤并及時中耕除草。油麥菜是速生葉菜，適宜生長溫度為18～25℃，當夜溫低于12℃時要扣棚保暖?？叟锖?，應及時調節(jié)棚溫和棚內相對濕度。一般棚內相對溫度以小于 90℃為宜。在栽培管理中應保持清潔衛(wèi)生，禁止使用糞稀追肥。油麥菜生長前期和中期使用磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時施入。

5、病蟲害防治

蟲害主要是蚜蟲，可用樂果乳油800倍液噴施；病害主要是霜霉病和軟腐病，分別用代森錳鋅可濕性粉劑300～500倍液和農用鏈霉素噴霧防治。

6、采收

定植后約一個月，或從約15片葉時即可開始采收，采收通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。