立夏之后，小滿即將到來，“稚嫩”與略帶風(fēng)寒的春季已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，空氣正在一天天被熱浪侵吞。對人們來說，夏天的炎熱并不是一件能夠輕易忍受的事情，但對于田間的農(nóng)作物來說，小滿的到來意味著大雨傾盆模式即將開啟，農(nóng)作物將在成熟前接受來自天空的最后的饋贈(zèng)，其顆粒也在溫度與雨水的刺激下變得愈發(fā)飽滿，顯示出“含苞待放”的姿態(tài)。
一、大雨與升溫齊飛
如果說“立夏”時(shí)節(jié)還帶有一絲初夏的浪漫氣息，那么“小滿”節(jié)氣可以說十分的接地氣。
“小滿”是什么意思呢？在《月令七十二候集解》中說道：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”簡單來說，有兩個(gè)意思，一是指在我國南方，小滿的到來意味著暴雨模式的開啟，俗話說小滿時(shí)節(jié)江河易滿，南方開始迎來大范圍的降水，而此時(shí)北方的雨季尚未到來，所以還不能算是“大滿”。
小滿時(shí)節(jié)江河滿
另外一個(gè)意思是說田間作物的飽滿程度，此時(shí)的農(nóng)作物尚未到發(fā)育成熟的階段，是顆粒將滿未滿，逐漸發(fā)育到飽滿的時(shí)候。
小滿過后，夏天的韻味會(huì)愈發(fā)濃厚，溫度也節(jié)節(jié)攀升，我國古人根據(jù)小滿時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn)，總結(jié)出“小滿三候”。
一候是“苦菜秀”，意思是說，此時(shí)還不是農(nóng)作物的收獲季節(jié)，之前囤的糧在歷經(jīng)漫長的寒冬與春天后都吃完了，正所謂“青黃不接”之時(shí)，于是人們便以田間野菜為主要食物。
小滿一候
二候是“靡草死”。靡草是一種喜陰的植物，小滿時(shí)節(jié)陽氣正是旺盛的時(shí)候，各地溫度節(jié)節(jié)升高，靡草因缺乏生長環(huán)境而面臨凋零。
小滿二候
三候是“麥秋至”。這個(gè)說法原來是“小暑至”，金代時(shí)被政府更名為“麥秋至”，此處的“秋”并不是指氣候意義上的秋天，而指百谷成熟之時(shí)，而小滿對農(nóng)作物來說的確可以算得上是它們的“秋”時(shí)已經(jīng)到來。
小滿三候
二、小滿至，忙農(nóng)活，食野菜
其實(shí)，小滿對南方的意義要遠(yuǎn)大于北方，因?yàn)榇藭r(shí)的北方雨季尚未到來，溫度雖快速上升，但也時(shí)常受到冷空氣的暴擊，而南方卻不這樣。小滿時(shí)節(jié)可以說是南方最繁忙的時(shí)節(jié)之一，有“小滿動(dòng)三車，忙的不知他”的民間諺語。三車指的是“油車、絲車、水車”，分別代表著榨油、養(yǎng)蠶繅絲、抽水灌溉三項(xiàng)大事，家中男女老少齊上陣，共同度過作物生長的關(guān)鍵時(shí)期。
在農(nóng)耕文明時(shí)代，人們往往會(huì)在小滿時(shí)節(jié)啟動(dòng)所謂的“搶水儀式”，以正式啟動(dòng)水車，屆時(shí)村里的男女老少一起幫忙，同時(shí)啟動(dòng)數(shù)十座水車，將水灌溉到農(nóng)田里面。
用于灌溉的水車
就民間習(xí)俗來說，小滿時(shí)節(jié)也有著屬于自身的獨(dú)特習(xí)俗。在我國的中原地區(qū)，尤其是河南地區(qū)，流傳著“趕小滿會(huì)”的傳統(tǒng)習(xí)俗。在古代娛樂方式尚且不多的情況下，小滿會(huì)可以說是民間的狂歡節(jié)。小滿會(huì)的日子并不固定，但總會(huì)在農(nóng)歷四月進(jìn)行，每當(dāng)小滿會(huì)開始，各地商販都會(huì)如約而至，會(huì)上人群熙熙攘攘，好不熱鬧。
小滿會(huì)
在會(huì)上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多在今日的城市甚至是鄉(xiāng)村都很少再見到的老物件，許多充滿田野氣息的農(nóng)具成為小滿會(huì)上的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，如鐮刀、木锨、鋤頭、草帽等，銷量都十分龐大。而就美食方面更是應(yīng)有盡有，小滿會(huì)仿佛成了貪吃的孩童的天堂，如火燒、糖葫蘆、水煎包、糯米團(tuán)等小吃攤，都十分受歡迎。
糯米團(tuán)子
如果說小滿會(huì)充滿了濃郁的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味，那么“祭車神”活動(dòng)則表達(dá)了人們對田間收獲的美好期盼。祭車神里的“車”，并不是現(xiàn)代社會(huì)中的汽車，而是用于灌溉的水車、用以榨油的油車和紡織的絲車。小滿正是南方田間“蓄水”的最好時(shí)節(jié)，一旦天公不作美，就得依靠水車進(jìn)行人工灌溉，所以三車中尤以水車最為重要。
水車
古人將水車看作是“白龍”的化身，祭車神也就是祭祀掌管人間水文氣候的龍王爺，一般人們會(huì)將魚肉等祭品放在水車之上，并擺放火燭以祭祀。而非常獨(dú)特的一點(diǎn)就是，在祭祀的物品中有一杯白開水，祭祀車神時(shí)要將其撒入田間，就是希望田間水源充足，作物順利生長。
三、小滿時(shí)節(jié)要養(yǎng)生
小滿時(shí)節(jié)，氣溫節(jié)節(jié)攀升，夏季的濕熱煩悶天氣也即將開啟，尤其隨著降水量的大幅度增長，空氣當(dāng)中的潮濕度會(huì)快速增長，濕氣與邪氣特別容易侵入人體。既然濕氣重，那么小滿時(shí)節(jié)最為重要的一項(xiàng)養(yǎng)生方式就是祛除濕氣，在日常飲食中一定要多吃祛濕的食物，如薏米與紅豆、冬瓜等，同時(shí)要將屋子定時(shí)開窗通風(fēng)，外出跑步時(shí)也要注意時(shí)間段，切勿在濕氣重的晚上劇烈運(yùn)動(dòng)。
薏米水
小滿三候中的第一侯是“苦菜秀”，雖然在古代人們是因?yàn)槿狈Z食才不得已吃苦菜，但在食物充足的今天，吃苦菜依舊是一種別樣的美味。但凡是帶有苦味兒的蔬菜，大多有清熱的作用，這正適合天氣炎熱的夏日，能夠起到解熱袪暑的作用。且夏日出汗較多，多喝點(diǎn)帶有苦味的綠茶也是很好的選擇。
綠茶
文史君說
小滿雖在二十四節(jié)氣當(dāng)中并不處于關(guān)鍵的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，但對農(nóng)作物來說，卻是生長的關(guān)鍵時(shí)期，需要大量的雨水灌溉才能顆粒飽滿，在夏秋季節(jié)豐收。而小滿時(shí)節(jié)的小滿會(huì)與祭車神等習(xí)俗，則展現(xiàn)出農(nóng)耕時(shí)代下人們的生活方式，無論是農(nóng)村地區(qū)的狂歡，還是對白龍的祭祀，都具有濃厚的中國文明特色。
對我們今天在城市生活的人來說，小滿這個(gè)詞本身，似乎也是一種有智慧的生活態(tài)度。所謂“最好人生是小滿，花未全開月未圓”，說的就是這個(gè)意思了。
參考文獻(xiàn)
湯麗：《二十四節(jié)氣之小滿》，《農(nóng)村實(shí)用技術(shù)》2008年第5期。
期刊編輯部：《立夏·小滿》，《中醫(yī)健康養(yǎng)生》2020年第5期。
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