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在眾多食材當(dāng)中,
有許多是非常適合夏天食用的。
比如,冬瓜就有
消熱、利水、消腫的作用;
而薏米,還被稱(chēng)作
是“世界禾本科植物之王”,
它既可以煮粥也可以熬制湯品;
另外,海帶還能起到降血脂、
降血壓、抗凝血、抗腫瘤、
抗放射、消腫塊的效果。
如果把這三味食材一起烹飪,
會(huì)給我們的味蕾帶來(lái)怎樣的體驗(yàn)?zāi)兀?/span>
接下來(lái),
和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)
海帶冬瓜薏米湯是怎么做的吧~
冬瓜對(duì)動(dòng)脈硬化癥、
肝硬化腹水、冠心病、
水腫膨脹等疾病
有良好的輔助治療作用。
食 材
做 法
薏米在前一天晚上用清水泡一晚。排骨提前一個(gè)小時(shí)泡好。海帶也需要泡一會(huì)兒,泡好之后清洗干凈。
將排骨切成小塊,鍋中放入足量水加少許料酒燒開(kāi),下入排骨焯水撈出再?zèng)_洗一下。
將排骨、姜片、薏仁米以及足量的清水一同倒入鍋中煮開(kāi),約三十分鐘后轉(zhuǎn)小火。
加海帶煮20分鐘,再加入冬瓜,小火煮五分鐘,最后加入鹽調(diào)味這道菜就做好了。
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