生地黃 玄參 麥冬 黑豆 清水 細砂糖 | 8克 10克 10克 200克 1800毫升 適量 |
黑豆洗凈，浸泡約4小時至豆子膨脹，瀝干水分備用。
全部藥材放入棉布袋，置入鍋中，以小火加熱至沸騰約10分鐘后，濾取藥汁備用。
將黑豆與藥汁混合，放入豆?jié){機(或果汁機)內攪拌均勻，過濾出黑豆?jié){倒入鍋中，以中火邊煮邊攪拌至沸騰，最后加糖即成養(yǎng)生黑豆奶。
Tips
腎虛的人可食用黑豆祛風除熱、調中下氣。常食黑豆還能軟化血管，降低血液中的膽固醇，特別是對高血壓、心臟病等患者有益。黑豆還能解毒利尿，可以有效緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。不過，黑豆炒熟后，因其熱性較大，不宜多食。
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