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一到桑葚成熟的季節(jié)，人們就忙著采摘桑果，或?qū)⑵湫迈r出售，或?qū)⑵鋾窀擅芊?，或?qū)⑵浼庸ぶ谱鳌］剡@種果實(shí)既有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值。所以早在中國古代，就被人們進(jìn)貢皇宮，以供皇室貴族享用?，F(xiàn)如今，人們農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，很多地方都種植起了桑葚，而現(xiàn)在桑葚品種繁多，口感也越來越好，所以被人們稱為“民間圣果”，受到男女老少的喜愛。

何為黑桑葚

桑葚由于其特殊的藥用價(jià)值，被醫(yī)學(xué)界專家稱為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。由于桑樹生長環(huán)境比較特殊，從而才能保證桑葚在天然的環(huán)境中開花結(jié)果，所以桑樹結(jié)出來的果實(shí)綠色無污染，很適合現(xiàn)代人們食用。醫(yī)書《說文》中提到“黮，桑葚之黑也?！保褪钦f桑葚中以紫黑色桑葚最出名，也就是黑桑葚。黑桑葚是桑葚中最常見的一種。而中醫(yī)認(rèn)為，黑桑葚是補(bǔ)氣益氣最上品的一種桑葚，食用新鮮的黑桑葚則效果更佳。

食用黑桑葚的功效和作用有哪些呢

食用新鮮的黑桑葚之后，我們可以品嘗到酸酸甜甜的果肉，同時(shí)還能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，黑桑葚中含有葡糖糖，維生素，果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康極有好處。

美容養(yǎng)顏

女性朋友把黑桑葚當(dāng)做是美容的佳果，桑果含有營養(yǎng)物質(zhì)比蘋果，葡萄還要多，同時(shí)又具有多種藥用價(jià)值，女性朋友食用之后，可以改善肌膚質(zhì)量，從而達(dá)到美白肌膚，延緩肌膚衰老的作用。

防止脫發(fā)白發(fā)

黑桑葚含有特殊營養(yǎng)物質(zhì)可以及時(shí)將血液和營養(yǎng)輸送到頭發(fā)中去，從而對頭發(fā)起到護(hù)理的作用，預(yù)防脫發(fā)以及白發(fā)的發(fā)生。讓秀發(fā)保持烏黑亮麗的狀態(tài)。

胃口大開

夏日人們食欲會有所下降，但是桑葚酸甜的口感，并且具有生津解渴的功效，從而促進(jìn)腸胃消化，讓人們食欲大增，刺激胃液分泌。

預(yù)防疾病

黑桑葚對調(diào)理脾臟也有一定功效，能夠有效促進(jìn)血紅細(xì)胞，以及新陳代謝，同時(shí)預(yù)防以及治療貧血，高血脂，高血壓，冠心病等疾病。

黑桑葚小甜品

介紹了桑葚的這么多好處、這么多功效，你是不是很想嘗一下了呢？下面還會有讓你更胃口打開的小甜品哦！下面讓小編來給大家分享一下吧：

可以把新鮮的桑葚買回來以后，做成桑葚果醬，味道很好，而且藥用價(jià)值也不會流失。

把新鮮的桑葚用容器打爛，然后加上少許蜂蜜，也是一款美容養(yǎng)顏的佳品。

可以用做好的桑葚果醬來制成美味可口的奶酪土豆。

還可以在制作蛋糕的時(shí)候，把新鮮的桑葚放到面糊中，制成香酥美味的蛋糕。既營養(yǎng)又美味。