河南安陽市馬家鄉(xiāng),李師傅小作坊漏紅薯粉條,一天能賺千元。
馬家鄉(xiāng)地處于太行山向東的余脈中,平均海拔400米左右。
由于山脈、丘陵占據了許多面積,因此土地資源少且貧瘠,而且大多都是坡邊地。
當地村民世代以種植小米、玉米、紅薯等傳統(tǒng)農作物為主。
隨著寒冷冬季的到來,氣溫降到零下,當地村民開始將家中的紅薯粉芡加工成紅薯粉條。
李師傅在家門口開了一家手工小作坊,專門幫村民漏制手工紅薯粉條。
幾間小石屋,一口大鐵鍋,幾十個水泥漏粉條的池子,一臺小型機械,成了家小作坊。
村民用肩膀扛、小推車推,將一袋袋紅薯粉芡運到小作坊里,排長隊等候。
據李師傅介紹,晾曬粉條的樹枝子都是村民們在家中制作好的。
村民根據粉芡的重量,推算出需要用多少根樹枝子晾曬。
為村民手工漏制紅薯粉條,既幫助了村民,李師傅的小作坊一天也能日賺近千元。
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