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春天如何養(yǎng)胃,春天養(yǎng)胃食譜推薦

早春時(shí)節(jié),雖然天氣開始變暖,但晝夜溫差較大,天氣多變,時(shí)有寒潮過境,如果忽視自我保健,極易引發(fā)胃腸道疾病或胃病復(fù)發(fā)。因此,防病的首要措施就是防寒,包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。另外,選用一些暖胃的藥膳調(diào)補(bǔ)脾胃也是不錯(cuò)的方法。

春季與五臟中的肝臟相對應(yīng),很容易發(fā)生肝氣過旺,對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,導(dǎo)致腸胃病多發(fā)。具體來說,主要有三個(gè)原因:春天肝氣主令,肝氣易犯脾胃;春天多風(fēng),乍暖還寒,氣溫變化較大,稍有不慎,人體易受風(fēng)寒,在外邪之中寒邪最易犯胃,寒為陰邪,易傷陽氣,如果受寒或飲冷過度,使脾胃陽氣受傷,就可出現(xiàn)胃腸的病變,尤其是夏秋季有貪涼飲冷習(xí)慣的人,到了冬春季節(jié)脾胃功能減弱的現(xiàn)象就易凸顯出來;早春節(jié)日較多,飲食上如果暴飲暴食,胃腸疾病就更易發(fā)生。

胃病初起多為肝胃氣機(jī)壅滯,久則胃失和降而致胃脘作痛。因此,一旦出現(xiàn)胃部不適,應(yīng)積極采取措施,切不可久拖不治。要防范胃腸病發(fā)作,主要應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

1.防寒,包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據(jù)氣溫的升降適時(shí)增添衣服,加強(qiáng)保暖。夜晚睡眠時(shí)要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復(fù)發(fā)或加重的機(jī)會。

2.重視飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進(jìn)食要定時(shí)定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。如服藥則要注意服藥方法,防止藥物對胃黏膜的刺激。

3.保持精神愉快,心情舒暢,情緒穩(wěn)定。中醫(yī)認(rèn)為,思慮過度,脾氣郁結(jié),久則傷正,運(yùn)化失常,說明緊張、焦慮等不良情緒會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題,把商務(wù)談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外,細(xì)嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。

4.注意勞逸結(jié)合。要注意起居有時(shí),保持良好的作息習(xí)慣,有勞有逸,按時(shí)睡眠,防止過度疲勞。

5.加強(qiáng)體育鍛煉。積極參加體育鍛煉,參加力所能及的體育活動,能改善胃腸的血液循環(huán),增強(qiáng)胃腸蠕動,提高胃腸抵抗力。

另外,可以在此季節(jié)經(jīng)常自我按摩胃腹部,適當(dāng)?shù)淖晕野茨蓭椭纳莆腹δ堋?/p>

具體方法是:兩手相疊于上腹部,以胸骨柄劍突下為中心,做順、逆時(shí)針方向揉摩各30~50次;然后同法在神厥穴(即肚臍)周圍揉摩各30~50次。此外,揉摩兩腿足三里(左膝蓋骨外側(cè)下3寸,脛骨外側(cè)上凹陷處)50~100次。每天早晚2次。

隨著按摩的堅(jiān)持,胃腸部會有反應(yīng),或打嗝,或腸鳴,或排氣等,這些都是正常的生理反應(yīng),是對胃腸刺激調(diào)治的結(jié)果。也可在春季選用一些暖胃的藥膳食譜來調(diào)補(bǔ)脾胃。

蜂蜜姜茶 生姜一塊(約拇指大),去皮切絲,清水適量煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙。經(jīng)常飲用可溫胃健脾。

羊芪糯棗粥 取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),干姜5克,糯米100克,加水適量煮粥,調(diào)味食用。具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

砂仁羊肉湯 將砂仁10克,白胡椒3克,生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周2次。適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等癥狀。

鯽魚羹 鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi),再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,燉煮成羹??尚哑⑴?,治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。

桂皮山楂 取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調(diào)勻熱飲。具有溫胃散寒之功效,可治療飲食寒涼的胃痛。

如不慎受寒,飲食失調(diào),胃痛發(fā)作,除了服用相應(yīng)的藥物外,也可使用一些外治法緩解癥狀。

1.用熱水袋或玻璃瓶盛熱水,外裹毛巾,以適宜的熱度敷患處。適用于一般的胃痛、腹痛及疲勞不適等。熱敷的溫度以能耐受為度,不能過高,以免燙傷皮膚。熱證發(fā)燒、皮膚炎癥或濕疹、皮膚過敏、紫癜的病人不宜熱敷。

2.將傷濕止痛膏貼在劍突下方上腹部,對胃脘疼痛有良效。

3.生蔥、生姜、粗食鹽各適量,炒熱后用布包住敷上腹部,冷卻即換。可用于受寒及虛寒腹痛。

4.到醫(yī)院接受艾灸、藥物貼敷、耳穴貼壓等治療。

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