論實(shí)力，她丈夫早逝，還帶著兩個(gè)孩子四處打工，壓根沒(méi)什么實(shí)力;論機(jī)會(huì)，她做的是麻辣醬，屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景不明朗;論學(xué)歷，她沒(méi)有上過(guò)學(xué)，更談不上讀大學(xué)甚至“留洋”。而她卻創(chuàng)造了非凡的業(yè)績(jī)。
創(chuàng)造這個(gè)“神話”的婦女，叫陶華碧，她是如何讓“老干媽麻辣醬”名聞四海的呢?
“絕招”一：因勢(shì)利導(dǎo)，抓住機(jī)遇就事半功倍
“老干媽”創(chuàng)始人陶華碧，出生于貴州省湄潭縣一個(gè)偏僻的山村。由于家里貧窮，陶華碧從小到大沒(méi)讀過(guò)一天書(shū)。20歲那年，她嫁給了地質(zhì)隊(duì)的一名隊(duì)員，但沒(méi)過(guò)幾年，丈夫不幸病逝了，扔下了她和兩個(gè)孩子。為了生存，她不得不去打工、擺地?cái)偂?/p>
1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來(lái)的一點(diǎn)錢，在貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡的一條街邊，用四處撿來(lái)的磚頭蓋起了一間房子，開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)陋的餐廳，取名“實(shí)惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。為了佐餐，她特地制作了麻辣醬，專門用來(lái)拌涼粉，結(jié)果生意十分興隆。
有一天早晨，陶華碧起床后感到頭很暈，就沒(méi)有去菜市場(chǎng)買辣椒。她想：反正拌涼粉的佐料有好幾種，缺少麻辣醬也不會(huì)耽誤生意。誰(shuí)知顧客來(lái)吃飯時(shí)，一聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有麻辣醬，居然都轉(zhuǎn)身就走。
這件事對(duì)陶華碧的觸動(dòng)很大。機(jī)敏的她一下就看準(zhǔn)了麻辣醬的潛在商機(jī)，從此潛心研究起來(lái)，經(jīng)過(guò)幾年的反復(fù)試制，她制作的麻辣醬風(fēng)味更加獨(dú)特了。很多客人吃完涼粉后，又掏出錢來(lái)買一點(diǎn)麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉專門來(lái)買她的麻辣醬。到后來(lái)，她的涼粉生意越來(lái)越差，可麻辣醬卻做多少都不夠賣。她心里又納悶了：麻辣醬充其量只是一種佐料，這些人買這么多回去，吃得完嗎?
有一天中午，她的麻辣醬賣完后，吃涼粉的客人就一個(gè)也沒(méi)有了。她心里憋得慌，就關(guān)上店門，想出去看看別人的生意咋樣。她走了十多家賣涼粉的餐館和食攤，卻發(fā)現(xiàn)人家的生意都非常紅火。什么原因?原來(lái)就因?yàn)檫@些店鋪?zhàn)鲎袅系穆槔贬u都是從她那里買來(lái)的!
第二天，陶華碧說(shuō)什么也不單獨(dú)賣麻辣醬了。結(jié)果，那些買不到麻辣醬的老板紛紛來(lái)求她，還半開(kāi)玩笑地說(shuō)：“你既然能做出這么好的麻辣醬，還賣什么涼粉?干脆開(kāi)家麻辣醬工廠算了!”這話一下觸發(fā)了陶華碧的靈感：是呀，有這么多人愛(ài)吃我的麻辣醬，我還賣什么涼粉?趁機(jī)開(kāi)家工廠，豈不更好?
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的準(zhǔn)備，陶華碧舍棄了苦心經(jīng)營(yíng)多年的餐廳，于1996年7月借南明區(qū)云關(guān)村委會(huì)的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬，定名為“老干媽麻辣醬”。
讓她發(fā)愁的是，辦廠之初的產(chǎn)量雖然很低，可當(dāng)?shù)氐臎龇鄣赀€是消化不了，余下的都要自己出去推銷。于是，陶華碧親自背著麻辣醬，送到各食品商店和各單位食堂進(jìn)行推銷。沒(méi)想到，效果還真不錯(cuò)，不到一周的時(shí)間，那些試銷商便紛紛打來(lái)電話，讓她加倍送貨，她派員工加倍送去，竟然很快又脫銷了……陶華碧深感意外，卻也因此吃了一顆定心丸。
1997年6月，“老干媽麻辣醬”經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)，在貴陽(yáng)市穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳，而且有沖出貴陽(yáng)的勢(shì)頭。陶華碧心想：水深水淺都試出來(lái)了，我“老干媽”還怕什么?老話不是說(shuō)要“趁熱打鐵”嗎?索性，我擴(kuò)大規(guī)模，把工廠辦成公司得了!
“絕招”二：“感情投資” 擁有超強(qiáng)的凝聚力
1997年8月，“貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”正式掛牌，工人一下子增加到200多人。此時(shí)，對(duì)于陶華碧來(lái)說(shuō)，最大的難題并不是生產(chǎn)方面，而是來(lái)自管理上的壓力。
她凡事親力親為，總是在人們想不到的地方關(guān)心人、體諒人。每當(dāng)有員工出差，她還總是像老媽媽送兒女遠(yuǎn)行一樣，親手為他們煮上幾個(gè)雞蛋，一直把他們送到廠門口，直到看他們坐上車后，她才回去……陶華碧明白這樣一個(gè)道理：幫一個(gè)人，會(huì)感動(dòng)一群人;關(guān)心一群人，肯定就能感動(dòng)整個(gè)集體。果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和“老干媽”公司的凝聚力一直只增不減。
在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可愛(ài)可敬;在公司里，沒(méi)有人叫她董事長(zhǎng)，全都叫她“老干媽”。公司的員工來(lái)自五湖四海，生活習(xí)慣各異，他們每天吃、住、工作、生活在公司，時(shí)間久了難免發(fā)生摩擦，但只要陶華碧一出面，問(wèn)題準(zhǔn)會(huì)迎刃而解。就這樣，公司全體員工在她“親媽媽”一樣的呵護(hù)下，團(tuán)結(jié)一心地為“老干媽麻辣醬”的迅速發(fā)展拼搏起來(lái)。
“絕招”三：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是發(fā)展的“硬道理”
2001年年初，為了進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，陶華碧準(zhǔn)備再建一處廠房。她來(lái)到區(qū)委請(qǐng)求貸款，走出電梯時(shí)，一不小心被電梯門掛住了衣服，她一下子跌倒在地。陶華碧爬起來(lái)后，兩個(gè)隨行人員以為她要發(fā)火，誰(shuí)知她卻說(shuō)：“你們看，政府也很困難，電梯都這么爛，我們不貸了?！彪S行人員對(duì)她在這一瞬間做出的這個(gè)重大決定感到十分驚訝，還以為她是在開(kāi)玩笑。陶華碧不禁嘆了一口氣，說(shuō)：“貸款，就是向政府借錢，給國(guó)家添麻煩。真不貸了，我們回去。”
這件事，很快就被看到、聽(tīng)到的人“泄露”，傳播開(kāi)了。傳來(lái)傳去，政府官員和許多企業(yè)家卻并不把這看作笑話，反而說(shuō)：“‘老干媽’真是通情達(dá)理，跟這樣最講感情的人打交道，才放心!”從此，陶華碧和她的公司辦起事來(lái)，更是通達(dá)。因?yàn)?，“最講感情”的她又擁有了“誠(chéng)信”這塊金字招牌。
陶華碧從來(lái)不使用名片，她的理由是：在全國(guó)各地，能吃辣椒的人有幾個(gè)沒(méi)吃過(guò)“老干媽麻辣醬”呢?“老干媽”不就是最好的名片嗎?
如今，“老干媽”公司每天賣出130萬(wàn)瓶麻辣醬，產(chǎn)品出口到30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年銷售額達(dá)25億元。陶華碧這個(gè)農(nóng)村“老太太”的成功，令人佩服;而她的成功“絕招”，更值得我們零售商戶學(xué)習(xí)和借鑒。
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