“三品”指無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品這三種農(nóng)產(chǎn)品，因其品質(zhì)好、無農(nóng)藥殘留或微農(nóng)藥殘留，深受消費者歡迎。由于“三品”基地建設(shè)有其嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)程，故發(fā)展“三品”基地對低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展有積極的推動作用。
1. 有機農(nóng)產(chǎn)品：主要是指根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品，也可稱為“生態(tài)食品”。
2. 綠色農(nóng)產(chǎn)品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品必須具備的條件一是產(chǎn)地或原料的生產(chǎn)必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)；二是農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部擬定的綠色生產(chǎn)操作規(guī)程；三是產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；四是產(chǎn)品外包裝必須符合國家標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝裝璜和標(biāo)簽規(guī)定。
3. 無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)符合下列條件：一是產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)要求、區(qū)域范圍明確、具備一定的生產(chǎn)規(guī)模；二是無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理條件則必須達到生產(chǎn)過程符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)要求、有相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)和管理人員、有完善的質(zhì)量控制措施，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
目前我縣已建成的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地110個，其中種植業(yè)370852畝、食用菌562萬袋、水產(chǎn)480.77公頃、雞71.2萬羽、豬10.4萬頭。通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品共118個（無公害91個，綠色4個，有機23個）。通過“三品”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品總規(guī)模達到種植業(yè)37.974萬畝、食用菌480萬袋、水產(chǎn)60.7692萬畝，涉及茶葉、水果、蔬菜、糧油、中藥材、食用菌、水產(chǎn)、林業(yè)等眾多行業(yè)的50個產(chǎn)品品種。（通訊員 嚴(yán)華建）
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