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告訴你們一個(gè)皮皮蝦最好吃的做法，絕對簡單卻讓人欲罷不能，完全停不下來的節(jié)奏！想想口水又出來啦，哈哈！

主料：皮皮蝦、蒜蓉、椒鹽、姜絲、指天椒、香菜、面包糠、生抽

1、菜市場挑好活蹦亂跳的

2、刷洗干凈，瀝水，有些太活了，順手還拍一刀背，罪過罪過。

3、準(zhǔn)備配料

4、水沒瀝干的用水擦干，不能的話就多放油，皮皮蝦入鍋炸，一般我會復(fù)炸一次，二次炸出來色漂亮，焦脆。

5、炸好先裝盤，顏色還不錯(cuò)吧！

6、鍋稍微放多一點(diǎn)油，很關(guān)鍵，等會面包糠才酥

7、先炸蒜蓉姜絲辣椒圈，再倒面包糠翻炒

8、面包糠特吸油，一會就酥脆了

9、倒入炸好的皮皮蝦，撒椒鹽，噴點(diǎn)生抽，炒勻

10、出鍋撒一把香菜，開吃了。

蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

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