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春筍炒臘肉


主料：春筍 150g，臘肉 80g，蒜苗 20g。

調(diào)料：蔥 5g，姜 3g，鹽 3g，美極鮮 15ml，花生油 25ml。

做法：

1，春筍洗凈切片。

2，臘肉洗凈切片。

3，蒜苗洗凈切段。

4，熱鍋下油，放入蔥姜末熗鍋。

5，下入臘肉翻炒至臘肉出油。

6，加入春筍。

7，翻炒至春筍斷生。

8，加入美極鮮和鹽翻炒均勻。

9，加入蒜苗。

10，旺火翻炒20秒盛盤即可。