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2011.11.28
所需材料:金針菇一包,肥牛片一盒(250G),胡蘿卜半根,沙茶醬一湯匙,料酒兩湯匙,生抽半湯匙。
操作流程:1.金針菇去尾切成段。
2.胡蘿卜切成絲。
3.要買肥牛片,一定得肥一些的。
4.金針菇入沸水焯過。
5.肥牛片入沸水焯一下,變色就撈出了。
6.中火,把菇,牛肉,胡蘿卜都入到砂鍋里,把所有調(diào)味料都加上,再加適量的清水,十五分鐘即可。
PS:如果有骨頭湯之類的自然最好。
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