世界杯仍在繼續(xù),所以咱的宵夜小零嘴也仍在繼續(xù)。
一碟涼涼的清香有味的香糟
毛豆,配上冰涼的啤
酒,又是一頓不錯(cuò)的看世界杯的小酒小菜。
毛豆家常的夏季蔬菜,雖不起眼,但是功效很大。
毛豆鉀含量很大,可以幫助人體彌補(bǔ)因流汗而導(dǎo)致的鉀流失,緩解由此引起的的疲憊乏力和食欲不振。
材料:毛豆一斤,香糟鹵一袋,八角4個(gè),三奈兩個(gè)(沒(méi)有可不放)
做法
1·鍋中加入清水加入八角,三奈煮上10分鐘。
2·毛豆剪去兩頭洗凈。
3·鍋中的水已呈淡黃色并聞到香味,
4·這時(shí)加入洗好的毛豆煮上10分鐘。
5·煮好的毛豆盛出加入香糟鹵至滿(mǎn)。
6·蓋上蓋子放入冰箱冷藏12個(gè)小時(shí)(或一夜)就好。
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