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干燒蘿卜
 
蘿卜1個(gè)(如果2個(gè)人吃的話
稍微個(gè)兒小點(diǎn)的就行)
五花肉2兩(剛過(guò)完年 相克食物
真的不想吃肉了
放點(diǎn)是為了增加點(diǎn)味道)
小紅辣椒3個(gè)
小綠辣椒3個(gè)
姜絲適量
少許
適量
一小勺
蠔油適量 相克食物
老抽一小勺
料酒一小勺 相克食物
雞精少許
小半碗

做法

  • 1.鍋內(nèi)少許油,放入姜絲煸炒2分鐘

  • 2.放入準(zhǔn)備好的五花肉,炒至金黃色

  • 3.放入青紅椒切成的小段煸炒1分鐘

  • 4.放入老抽,蠔油,料酒,糖快速翻炒

  • 5.加入切好的蘿卜片(切的越薄越好這樣會(huì)入味兒)

  • 6.加入水翻炒小火干燒,時(shí)不時(shí)翻動(dòng)以免燒糊,直至把水燒干了為止

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