農(nóng)婦小炒肉原料：豬小里脊肉200克，蒜苗...
農(nóng)婦小炒肉
原料：豬小里脊肉200克，蒜苗200克，小米辣50克。
調(diào)料：紅油10克，豬油10克，雞精5克，鹽3克，味精4克，海天紅燒醬油5克。
做法：
1、小里脊肉頂?shù)肚谐杀∑?，蒜苗切?厘米長的段，小米辣切段。
2、鍋燒紅倒入紅油、豬油，下小米辣末炒香，下蒜苗、小里脊肉，調(diào)入鹽、味精、雞精、海天醬油猛火快速翻炒45秒至熟，起鍋入盛器即可。
#吃在中國# #美食品鑒官#
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