現(xiàn)在醫(yī)院胃腸科，做胃腸鏡的排著隊。
其中很大一部分35歲到50歲左右的青年人，每次煩躁或者工作不順，生活不順，總是感覺胃腸不舒服，一不舒服就想拉肚子，一拉就舒服。
來醫(yī)院一檢查什么器質(zhì)性病變也沒有，醫(yī)生檢查了一圈，給你個名詞：腸激惹綜合征。
懵圈，醫(yī)生給你說，這個既是心理病又是生理病，需要改變作息，調(diào)整心態(tài)，不要吃刺激性食物，清淡飲食，啦啦啦.....
沒什么事情，但就是有時便秘，有時腹瀉，交替進行，痛苦。
不提了，腸胃病還需飲食調(diào)理，今天介紹一道養(yǎng)生粥：白術(shù)陳皮粥。
白米粥
大米指的是粳米，味甘平，主益氣，止煩止泄。
陳皮
陳皮主要是可行脾胃之氣，從而健脾、化痰濕。能緩解胃部脹滿、消化不良、食欲不振等不適。
炒白術(shù)
白術(shù)，臨床常用的健脾藥。性味甘、甘、溫，入脾、胃經(jīng)，有補氣健脾，燥濕利水，用于脾虛食少，腹脹泄瀉。
此粥適合脾胃虛弱，食欲不振，少氣乏力，大便溏泄等人群。
材料準備：炒白術(shù)10克，陳皮5克，大米100克。日常脾胃虛弱都適宜服用，所以可以多人服用。大便不成形可以用50克大米，一人服用，藥味更重,可以適量添加冰糖。腹瀉期間也可以把50克大米微炒至發(fā)黃，效果更佳。
1、 白術(shù)和陳皮稍微清洗，大米洗凈后用清水泡一泡備用。
2、把白術(shù)和陳皮裝入小紗包里，放入鍋中，添加適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬半個小時。沒有紗包也可以直接煮，等粥好了把白術(shù)，陳皮取出。有的陳皮質(zhì)量好也可不去除。
3、最后加入大米，小火熬至粥熟。
白術(shù)陳皮粥成品
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