冰糖燉木瓜的簡介及特色

成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來炒，宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多汁液

冰糖燉木瓜的制作食材：

木瓜5兩(約200克)，銀耳4錢(約20克)。
清水3杯，南，北杏各少許。
冰糖適量。

冰糖燉木瓜的做法詳細步驟

(1) 木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水；南北杏洗凈。

(2) 將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。

本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊舉報。