西洋風味面的做法詳細步驟

1. 蛋黃蛋白分開，只取蛋黃打散，洋蔥切粒，香菇切片，培根切段；
2. 奶油放入平底鍋融化燒熱，加入洋蔥，培根煎香，再加入香菇拌炒；
3. 倒入蛋黃液翻炒，讓蛋黃裹住所有材料燴香；
4. 放橄欖油加入煮熟的面混合一起燴炒入味后熄火，灑下蔥花翻炒均勻即可盛盤。

西洋風味面的做法小貼士

制作要訣：
中式的意面與西式的材料做搭配為生活加點變化。
食物相克：
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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