醬油瓜片的簡(jiǎn)介及特色

食用時(shí)撒些白糖和醬油，味道鮮美。如蒸后食用，清淡爽口。

教您醬油瓜片怎么做，如何做醬油瓜片才好吃

將南瓜洗凈，去皮，剖開(kāi)，去瓤和籽，每半只瓜切成3-4條，再切成薄片，放干凈缸中加一半鹽拌和壓實(shí)。腌12小時(shí)，取出瀝干鹽水，倒去缸內(nèi)鹽水，將缸洗凈擦干后倒進(jìn)腌瓜片，加入剩余的鹽和醬油，翻拌均勻，入壇壓實(shí)，封好壇口。5-7天即可。

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