金槍魚蔬菜卷餅的簡介及特色

年輕的媽媽們還在為早餐發(fā)愁嗎？ 昨天在美食QQ群中， 有位媽媽發(fā)出早餐征集信號，問大家有什么好的早餐建議，結(jié)果話語一出， 引得大家一陣的激烈討論，因?yàn)橛忠獣r(shí)間快， 又要有營養(yǎng)， 又要好吃， 又要不經(jīng)常吃的。。。太多的要求，哎， 要理解， 這也是當(dāng)父母的一番苦心。 我們知道， 早餐是一天中最重要的一餐， 它能為我們?nèi)斓哪芰刻峁┗A(chǔ)， 所以每一個(gè)人都應(yīng)該重視，健康早餐中應(yīng)該包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維和乳制品等。 平時(shí)我們在蛋...展開>>

金槍魚蔬菜卷餅的做法小貼士

小貼士：

1. 先準(zhǔn)備好雞蛋面糊， 將雞蛋打入面粉中， 加入適量的鹽和小蔥末， 攪拌均勻； 再適量的添加入水， 讓它攪合成稀稠合適的面粉糊， 最后加入幾滴油， 這面餅更滋潤；

2. 煎面餅， 注意開小火， 先在鍋底刷層薄薄的油， 不要太多； 倒入面糊時(shí)鍋離火， 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋， 讓面糊均勻的鋪在鍋底； 再放在小火上， 不要著急， 注意觀察， 如果面餅邊緣離開鍋壁， 這時(shí)面餅就煎得差不多了， 用鏟輕輕的就可以揭開面餅；

3. 我用的是油浸金槍魚罐頭， 直接將它加入蔬菜絲中， 再加入適量的沙拉醬， 攪拌均勻即可； 蔬菜可以隨意搭配， 注意多色； 早上不能吃的太咸， 也以免蔬菜出水， 所以不再加鹽了；

4. 煎好的餅放在干凈的案板上， 反個(gè)面， 將正面朝下， 在面餅的底端放些準(zhǔn)備好的金槍魚沙拉； 再在上面鋪上張紫菜（可以不鋪）， 將它們卷起來；

5. 按照自己的要求切成大小合適的塊， 擺盤； 再配上杯牛奶和水果， 就是頓完美的早餐。

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