親愛的媽媽們，周末愉快，每周六的糕媽小課堂又和大家見面啦！今天要教給大家做的是適合寶寶吃的雞蛋餅。雞蛋是非常常見的食材，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，很適合作為寶寶的輔食哦。
最最重要的是，今天這兩款雞蛋餅真是超超超級(jí)簡單，就算你是廚渣，掌握起來也毫無壓力！不信？不信你看！（這次的圍裙有點(diǎn)像病號(hào)服，但是上鏡居然還挺好看的，而且老媽子也換了個(gè)發(fā)型哦，快來圍觀吧~~）
怎么樣，不難吧~~這都不愿意嘗試，麻麻就要反省一下咯，寶貝總是不好好吃飯，是不是你太懶啦？
后面依舊為不方便看視頻的朋友附上了圖文版。
糕媽小課堂前幾期回顧：
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寶寶出門吃啥好？糕媽為你來支招！
香蕉雞蛋餅這是全宇宙最簡單的香蕉雞蛋餅。我們會(huì)用到的原料包括：香蕉、雞蛋以及少量的面粉。
制作過程：
1.我們先取一根香蕉去皮、切斷
2.將香蕉研磨成泥狀
3.香蕉泥倒入大碗中備用
4.雞蛋打進(jìn)香蕉泥內(nèi)，混合攪拌均勻
5.加一勺面粉，繼續(xù)混合均勻
6.熱鍋，溫度上來后調(diào)小火，舀一勺倒入鍋內(nèi)平鋪
7.等到餅熱后，就會(huì)看到一些小小的氣泡，而且小氣泡越來越多
8.這個(gè)時(shí)候可以用筷子或者鏟子輕輕地試下小餅的邊緣是否已經(jīng)完成，可以翻過來再煎會(huì)兒。
完成啦！
蔬菜雞蛋餅準(zhǔn)備蔬菜：
1.取一小段胡蘿卜切小塊
2.取兩片娃娃菜去掉根部切小塊
3.香菇切開
4.將所有食材混合剁碎
制作過程：
1.鍋內(nèi)放少量油熱鍋
2.將準(zhǔn)備好的蔬菜末倒入鍋中翻炒到熟
3.將炒熟的蔬菜盛出備用
4.待上述食材稍冷卻后，加入雞蛋攪拌均勻
5.加入一勺面粉繼續(xù)混合攪拌均勻
6.熱鍋，調(diào)小火，把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，平攤在鍋底，
7.用鏟子將雞蛋餅糊鋪開
8.同樣我們可以用筷子或者鏟子在邊緣看下是否已經(jīng)完成，進(jìn)行翻面煎熟
9.雞蛋餅完成。
在為寶寶準(zhǔn)備蔬菜雞蛋餅的原料時(shí)，媽媽們也可以把寶寶平時(shí)不愿意吃的蔬菜適當(dāng)混進(jìn)去，讓寶寶吃到種類更多的食物，營養(yǎng)更均衡。
另外，我們做這個(gè)雞蛋餅還有一個(gè)好處，媽媽們可以把雞蛋餅切成小條，對(duì)于剛剛開始學(xué)習(xí)自主進(jìn)食的寶寶，就可以抓著當(dāng)成手指食物，鍛煉寶寶手指的靈活程度，也培養(yǎng)寶寶對(duì)吃飯的興趣。
對(duì)于本身不愛吃飯的寶寶來說，我們也可以用這樣的動(dòng)物模型，給寶寶做出非常Q的雞蛋小餅。
對(duì)于稍大一點(diǎn)的寶寶，媽媽們可以根據(jù)實(shí)際情況，切出合適的大小供寶貝們抓握著吃哦。
糕媽小貼士寶寶能不能吃全蛋？
可以。8個(gè)月后加蛋黃，1歲后加蛋白的觀點(diǎn)真的已經(jīng)過時(shí)了，各國權(quán)威機(jī)構(gòu)都發(fā)布過官方指南，6個(gè)月之后的寶寶可以嘗試各種食物，包括魚肉蛋。媽媽們可以先給嘗試一點(diǎn)蛋黃，過幾天再試一點(diǎn)蛋白，沒有過敏的跡象就可以正常吃了。如果只是嘴邊有點(diǎn)紅點(diǎn)點(diǎn)，可以過些日子再嘗試。
好了，媽媽們趕緊動(dòng)起來給寶貝們做上營養(yǎng)又簡單的雞蛋餅吧！
今天的糕媽小課堂到這里就結(jié)束啦，咱們下期見！
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