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1.準(zhǔn)備材料，你可以買現(xiàn)成的米粉，也可以自己把大米用攪拌機(jī)打碎，用現(xiàn)成的米粉比較細(xì)膩，簡單。

2.大米粉150克，水160克，酵母2克，糖40克糖是一定要放的，不然不會發(fā)酵，你也可以少放一點(diǎn)。

3，將所有的食材放入盆中攪拌，盆上面可以蓋上濕布，防止米漿表面發(fā)干，等兩個小時，等米漿發(fā)酵兩倍大。

4，裝入模具，上鍋蒸20分鐘就可以了。