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用料：面條、方便面面餅、白糖、西紅柿、蔥、姜、蒜、花生油、雞蛋、欣和甜面醬、鹽

詳細(xì)做法：

1、欣和甜面醬、蔥、姜、蒜、雞蛋、西紅柿。

2、蔥、姜、蒜切成碎末。

3、先把西紅柿洗凈，切成小丁。

4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜末煸炒出香味。

5、倒入欣和甜面醬。

6、翻炒均勻。

7、放入西紅柿丁翻炒。

8、放入白糖和20克水燒開。

9、雞蛋磕到碗里，攪打均勻倒入鍋中。

10、慢慢翻炒。

11、出鍋前放入鹽調(diào)味即可。

12、鍋里放水燒開，放入面條煮1分鐘，再放入方便面煮2分鐘即可。

13、把面盛到碗里，澆上西紅柿雞蛋炸醬，即可享用。