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日式照燒雞肉飯

這一碗雞肉飯比吉野家的要好次很多很多，不信你就試試看！

日式照燒雞肉飯的做法步驟

1. 1、雞腿去骨洗凈擦干，煎鍋開中大火燒熱，將雞腿肉雞皮面朝下放入。

2. 2、煎至雞皮呈金黃色，焦焦的，翻面再煎2分鐘。

3. 3、倒入適量清水，水不要沒過雞皮。

4. 4、倒入適量味霖

5. 烤肉醬

6. 照燒汁，適量白糖轉(zhuǎn)中火燉煮。

7. 旁邊做一鍋開水，將胡蘿卜放入煮至水開盛出備用。

8. 白菜花、

9. 西蘭花分別焯熟，盛出備用。

10. 雞腿肉易熟，燉10分鐘即可，如果湯汁還比較多，轉(zhuǎn)大火收汁，直至湯汁濃稠。

11. 7、取出雞腿肉切塊。

12. 盛一碗米飯，將雞腿肉、胡蘿卜、白菜花、西蘭花擺在米飯上，再澆上湯汁即可。

13.

14.

咖喱牛肉飯

非常喜歡咖喱，說不出的這種味道就是它，咖喱牛肉經(jīng)典搭配哦，配上一碗米飯香氣四溢，美哉，妙哉！

咖喱牛肉飯的做法步驟

1. 牛肉洗凈切成方塊兒，我用的牛腩。

2. 加入幾片姜，料酒或者放入電飯煲或高壓鍋里將牛肉煮至9分熟。

3. 土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊兒。姜片，咖喱塊備好。

4. 煮好的牛肉沖洗干凈備用。

5. 鍋里燒熱底油，下洋蔥和姜片炒香。

6. 牛肉下鍋炒勻

7. 接著下土豆和胡蘿卜

8. 加入足量的熱水

9. 咖喱塊兒放進(jìn)去

10. 調(diào)入適量鹽，蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火燉。

11. 因為牛肉已經(jīng)壓過,土豆和胡蘿卜熟透就可以了。

12. 用小碗扣上燜好的米飯。

13. 裝上咖喱牛肉，這飯就OK了。

14. 哇咔咔，真美味！

15. 成品圖

雞排飯（空氣炸鍋版）

空氣炸鍋真的好用到爆炸 做雞排飯得心應(yīng)手而且味道贊贊贊！

雞排飯（空氣炸鍋版）的做法步驟

1. 雞脯肉上撒上黑胡椒 鹽 五香粉 適量 海鮮醬油少許 拍打幾分鐘后放放入冰箱腌制幾個小時（做雞排飯要提前腌雞排。）準(zhǔn)備淀粉 面包糠 雞蛋液 拿出腌制的雞排后依次沾上淀粉、雞蛋液、面包糠、然后刷上色拉油。

2. 刷好油的雞排放入空氣炸鍋炸藍(lán)內(nèi) 200度五分鐘后翻面繼續(xù)200度5分鐘。直到雞排表面金黃色即可取出雞排。

3. 取出雞排后切條狀。一半番茄沙司蘸料。一半辣椒。加米飯適量小油菜適量。即可。

4. 裝盤美味可口的雞排飯就做好了～ 啦啦啦啦啦～

鹵肉飯

鹵肉飯的做法步驟

1. 鍋里放入油，油要多一些，沒過鍋底，放入切絲的紅洋蔥

2. 把洋蔥炸到焦黃盛出切碎待用，倒出多余的油；

3. 鍋里剩下20ml油，放入蒜片，姜絲，花椒、八角、桂皮少許

4. 倒入切碎的香菇和切小塊的五花肉；

5. 倒入炸黃切碎的洋蔥；

6. 加入料酒；

7. 加老抽；

8. 加冰糖；

9. 加水；

10. 水開后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，喜歡吃鹵蛋的話，中途可以把煮熟去殼的雞蛋放進(jìn)去一起鹵。鹵肉做好后，澆到米飯上，香香噠。