杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，口感既有菌類的清香又有肉的肥美。對(duì)降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等等都有功效，是非常好的食材。塵心最愛(ài)的一種做法就是香煎杏鮑菇，簡(jiǎn)單味道卻極其鮮美，花幾分鐘時(shí)間學(xué)學(xué)看！
材料：杏鮑菇200克、精鹽6克、黑胡椒適量。我們先將杏鮑菇洗凈。
準(zhǔn)備2樣調(diào)料：精鹽、黑胡椒粉。
杏鮑菇切斜刀厚片。
電餅鐺刷油預(yù)熱。
放入切好的杏鮑菇，蓋上煎烤。
水分煎出，出現(xiàn)金黃色時(shí)翻面煎另一面。
同時(shí)撒精鹽和黑胡椒粉，煎入味即可出鍋享用。美好的生活需要美食相伴，自己動(dòng)手享受的不僅僅是健康的美味，更是一份心情。關(guān)注塵心深夢(mèng)，我會(huì)與大家分享更多家常美食的做法。
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