好久不知道吃什么了，小區(qū)門口賣鐵板燒的生意一直不錯，于是勾起了我在家也嘗試做一次鐵板燒。鐵板魷魚都吃過吧，都知道鐵板魷魚好吃，但是知道怎么做嗎？
準(zhǔn)備鐵板魷魚需要的食材：魷魚，甜辣醬，孜然，料酒，植物油，十三香。
1.魷魚洗干凈，清除干凈，把水淋干。
2.準(zhǔn)備好甜辣醬，孜然以及十三香，少許的料酒。
3.用小勺把配料攪拌均勻。
4.平底鍋內(nèi)加入油，將魷魚須平鋪。
5.然后用刷子在魷魚須上刷醬，正反兩面都刷上。
6.加熱魷魚之后翻到另外一面繼續(xù)煎，醬可以多刷幾次。
7.將魷魚須剪開，裝盤。
8.按照上述步驟，將魷魚片剪開，煎好。
9.來回刷醬，等待魷魚片熟之后，可以出鍋了。
這個時候鐵板魷魚就做好了，是不是簡單易學(xué)。
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