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材料：面粉，酵母，植物油，蔥，花椒粉，食鹽

步驟：將蔥切碎，澆上熱油，拌成蔥油

將面粉和酵母放入容器中，加適量食鹽，邊加水邊攪拌，揉成面團(tuán)

加保鮮膜發(fā)酵半小時(shí)，揉成光滑的面團(tuán)，分成小劑子

將小劑子搟成餅狀，抹上蔥油，上下折疊，切成段，壓平搟成餅

鍋內(nèi)熱油，放入圓餅，炸至兩面金黃至熟即可31