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動態(tài)教做—雞胸肉蝦仁鮮蔬餅

早餐餅的做法我發(fā)布很多,今天這道雞胸肉蝦仁鮮蔬餅,雖然成本有點高,但美味與營養(yǎng)指數(shù)是更是高~簡單又美味,外皮脆脆的,里面又軟又嫩,真好吃,還在為早餐吃什么而發(fā)愁,不要錯過今天這樣一份早餐餅

【食材】

雞胸肉250克 / 鮮蝦200克

胡蘿卜 1個 / 玉米粒50克 / 雞蛋1個

鹽3克 / 料酒、黑胡椒粉、 蔥花適量

[ 做法 ]

- 1 -

鮮蝦去殼,挑除蝦線,取蝦仁備用。(把鮮蝦放入冰箱冷凍20分鐘,可以更好的剝蝦殼。)

蝦仁切小丁。

雞胸肉切小丁

剁碎蝦仁和雞胸肉。

剁成肉糜,放入碗中。

碗中放入胡蘿卜粒,玉米粒,蔥花。

加入料酒、鹽,適量黑胡椒粉。

再加入一個雞蛋。

攪拌均勻。

鍋熱后,放入適量底油。用勺子把餡料放入鍋里。

用勺子把餡料壓一壓。

一面煎黃后,翻面繼續(xù)煎。

直到兩面都煎至金黃色。

盛出裝盤,配上一杯冰鎮(zhèn)汽水,不要太棒哦!

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