BruceLee85785297:
陜西省全域總面積近21萬(wàn)平方公里，人口3800多萬(wàn)，位于我國(guó)西北地區(qū)東部，屬于黃河流域中、下游省份，因其東西窄，南北狹長(zhǎng)，形似于漢字“1”，或“幾”字型，除陜西（人）外，外省人喜歡把陜西分為陜南和陜北之說(shuō)；我想，這是不對(duì)的。如果從廣義上講，還湊合、勉強(qiáng)著說(shuō)得過(guò)去；但是，從狹義上，從嚴(yán)格意義上講，這就是犯得嚴(yán)重的地理知識(shí)和歷史知識(shí)等兩方面的錯(cuò)誤了。其一，前者，應(yīng)該是地理知識(shí)方面的知識(shí)錯(cuò)誤。一般意義上講，陜西省應(yīng)該分為陜北、關(guān)中和陜南3個(gè)部分組成，所以，習(xí)慣上稱為“三秦大地。”
其二，就是歷史上歷史知識(shí)方面的錯(cuò)誤。我們說(shuō)，其實(shí)其中陜西歷史上的地理劃分，并不是按照以陜西南北地域狹長(zhǎng)上的特點(diǎn)，來(lái)進(jìn)行地域上的劃分的，把陜西劃為陜北和陜南的。而是以在歷史上，秦王朝秦二世，也就是秦始皇贏政的二兒子胡亥，在宦官太監(jiān)趙高的操縱、脅迫，裹脅著丞相李斯等一干人，假傳秦始皇諭旨，害死公子扶蘇及大將蒙田等，不久后被從安徽宿縣大澤鄉(xiāng)起義的農(nóng)民起義軍余部，后起之秀，號(hào)稱力拔千鈞之力的“西楚霸王”項(xiàng)羽，攻破秦都咸陽(yáng)。分封三個(gè)秦之降將章邯等，分守分霸在陜西北，主要防北面的匈奴；東防東面政局不穩(wěn)的東方諸侯勢(shì)力；南防漢中的漢王劉邦等。所以說(shuō)，才有“陜西三秦大地”一詞的叫法和說(shuō)法。
陜西北部，包括渭北旱塬以北的延安、榆林地區(qū)等一帶，習(xí)慣上稱為陜北。大部分布在陜北黃土高原區(qū)域、和榆林、長(zhǎng)城、沙漠地區(qū)一線，他們個(gè)々性情粗獷、憨厚，敦厚、老實(shí)，為人、待人性格豪爽，一就是一，二就是二，不喜歡和厭惡耍心眼、斗心眼者的人或事情，待人誠(chéng)肯、誠(chéng)實(shí)和樸實(shí)，熱情、真摯和真忱。他們的生活習(xí)慣，大多大都以米、面、羊肉、饹饹、大豆、小米、洋芋，俗稱“馬鈴薯、土豆”等為食。陜北的羊肉和紅棗等，非常有名氣。
關(guān)中地區(qū)，多以面食為主，是我國(guó)北方面食中，把面食做得和發(fā)揮到極致精品中的菁品。民間有：“陜西十大怪”之說(shuō)。民諺有日（yue）：“面條像褲帶，房子偏々蓋；有凳不坐，蹲起來(lái)；烙下的饃，像鍋蓋；鍋碗瓢盆，不分開(kāi)；村子里的女子，不對(duì)外（不外嫁）；女人頭上帕々戴；……”。陜西的牛、羊肉泡饃、餅（音：讀Piang）々面、甑糕、葫蘆頭、涼皮、涼面、搟（烙）面皮等特色小吃，數(shù)不勝數(shù)，舉不勝舉。許多飲食和特色小吃，造就成就了許々多々很難寫(xiě)難認(rèn)的漢字，就連許多專門從事研究中國(guó)漢字幾千年的漢字專家和學(xué)者，都對(duì)陜西關(guān)中地區(qū)奴隸社會(huì)和封建社會(huì)遺留下來(lái)的封建禮制、人文生活造字、造型等，都是一愁莫展，莫衷一是的，馬々虎々的，若要從嚴(yán)格意義上來(lái)要求，我敢肯定地講、說(shuō)，沒(méi)有一人能夠超越當(dāng)時(shí)的歷史，還原當(dāng)時(shí)的歷史?？梢?jiàn)，陜西歷史的厚重，文化的淀積，是何等的深?yuàn)W和難解?。」植坏糜袞|、西府之說(shuō)，秦磚漢瓦，周、秦、漢、唐遺風(fēng)、寶雞中華石鼓園、炎帝常羊山炎帝祠、夏、商之后，西周時(shí)期的寶雞“中國(guó)青銅器之鄉(xiāng)”的美譽(yù)等，都從側(cè)面反映和證明了，面食在陜西關(guān)中地區(qū)人們心中，是多么何等的重要和離不開(kāi)啊！可以這么地說(shuō)，是陜西的面食成就和造就了陜西幾千年來(lái)的歷史和文化，沒(méi)有面食，陜西人就不可能在此生根、發(fā)芽和繁衍生息。
陜南，主要是指秦嶺以南的秦巴山區(qū)、漢江漢水流域兩岸生活、生產(chǎn)著的原在此居住的當(dāng)?shù)赝林用?，包括從周邊遷來(lái)的外省居民等，外來(lái)人口，他們大多數(shù)人，大都以大米作為他們的主食，來(lái)生存和維持他們的生計(jì)等，在此，我就不一一列舉和一一煩瑣了，望你們自知和探究和摸索去吧！
L：2018年1月23日。
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