辣醬飯團
材料：
糯米飯、雞肉腸、雞蛋、黃瓜、泡菜、韓式辣醬、糖
做法：
1.雞蛋打散，倒入鍋中攤成一個蛋餅。
2.雞肉腸放鍋中兩面煎成金黃。
3.糯米飯放入適量韓式辣醬和糖，攪拌均勻。
4.鋪一層保鮮膜，將糯米飯放在上面，鋪成方塊狀。
5.將蛋餅鋪上，再依次放上雞肉腸、黃瓜段。
6.從左往右卷緊，切小段即可。
五香牛肉絲
材料：
牛肉、八角、桂皮、草果、姜片、料酒、干辣椒、干花椒粒、鹽、雞粉、蠔油、冰糖、生姜、大蒜、熟白芝麻
做法：
1.牛肉改刀切成塊，泡出血水。
2.鍋里加入八角、桂皮、香葉、草果、姜片、料酒、牛肉大火煮開后轉小火煮30分鐘。
3.煮好后撈出放涼，把涼透后的牛肉順著紋理切成均勻的小條。
4.生姜切絲，大蒜切片，干辣椒剪成細絲和干花椒粒一起用清水泡2分鐘后撈出瀝干水分。
5.鍋里倒入適量油，加入姜絲、蒜片翻炒出香味。
6.放入牛肉、鹽、冰糖，中小火翻炒至牛肉顏色變深。
7.加入雞粉、蠔油、辣椒絲、花椒粒轉小火翻炒至水分收干，辣椒絲和花椒粒變酥。
8.撒上熟白芝麻，翻炒均勻即可。
豬肚燉雞
材料：
豬肚、雞、姜、白胡椒粒、紅棗、枸杞、鹽、白胡椒粉
做法：
1.豬肚沖洗干凈之后，正反兩面用面粉和鹽揉搓之后繼續(xù)沖洗干凈，焯水撈出備用。
2.雞洗干凈之后切塊，同樣焯水備用。
3.將雞塊、白胡椒粒、姜片塞進豬肚。
4.將豬肚放入砂鍋中，加入水，大火燒開。
5.燒開之后，加入姜、紅棗、枸杞轉小火，燉煮1.5小時。
6.煮熟的豬肚撈起，放涼之后，用刀切開，取出雞塊，同時豬肚也切成片。
7.將切好的豬肚和雞塊重新放回砂鍋中，繼續(xù)煮30分鐘。
8.出鍋前加入適量的鹽和白胡椒粉調味即可。
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