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魯菜菜譜大全33

魯菜

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    • 蜜汁薯丸的簡單做法

        蜜汁薯丸的簡單做法  原料:甘薯750克,蜂蜜50克,冰糖60克,植物油70克,芝麻10克  美廚邦方法:  1.紅薯洗凈刮去皮,切成直徑2.5厘米的圓...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 19個(gè)贊
    • 怎么做紅燒猴頭蘑

        怎么做紅燒猴頭蘑  原料:  猴頭菇150克,大蔥15克,姜15克,花椒3克,八角3克,淀粉(豌豆)5克,料酒20克,醬油15克,白砂糖5克,鹽2克,味精...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 20個(gè)贊
    • 怎么做好吃的香酥肉

        怎么做好吃的香酥肉  原料:  豬肉(肥瘦)400克,香菜5克,八角1克,香葉1克,花椒1克,桂皮1克,醬油30克,白砂糖15克,大蔥5克,姜1克,大蒜...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 36個(gè)贊
    • 銀耳燴菜心的簡單做法

        銀耳燴菜心的簡單做法  原料:  干白木耳10克,青江菜適量,熟火腿75克;①高湯一杯,鹽1/4茶匙;②高湯一杯,糖1/3茶匙,鹽1/3茶匙;③淀粉二茶...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 43個(gè)贊
    • 砂鍋牛尾的簡單做法

        砂鍋牛尾的簡單做法  原料:  牛尾(帶皮)2公斤,凈母雞半只,熟火腿100克,干貝50克,熟大油、料酒各100克,味精10克,鹽14克,蔥段100克,姜...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 38個(gè)贊
    • 彩椒山藥的簡單做法

        彩椒山藥的簡單做法  原料:  嫩青椒12只,山藥300克,精鹽,紹酒,味精,蛋清,淀粉,白糖,醬油,雞精,香油,料酒,蔥段,姜片,丁香,食用...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 23個(gè)贊
    • 銀芽鹿肉絲的簡單做法

        銀芽鹿肉絲的簡單做法  原料:  鹿肉250克,綠豆芽100克,泡椒20克,雞蛋50克,料酒8克,味精5克,胡椒粉5克,姜10克,淀粉(玉米)22克,豬油(...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 29個(gè)贊
    • 肉片燜豆角的簡單做法

        肉片燜豆角的簡單做法  原料:  豬肉(肥瘦)100克,四季豆400克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,醬油20克,花椒3...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 32個(gè)贊
    • 豆苗炒蝦片的簡單做法

        豆苗炒蝦片的簡單做法  原料:大蝦700克,豆苗500克,雞蛋2個(gè),大油800克(實(shí)耗約100克),料酒、凈蔥各25克,姜10克,鹽7克,胡椒粉2克,濕淀粉4...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 37個(gè)贊
    • 手抓醬骨頭的簡單做法

        手抓醬骨頭的簡單做法  原料:豬后腿通水骨300克,姜、蔥各8克,鹽10克,醬油10克,味精15克,八角3克,桂皮2克,香葉兩片,草果3克,原汁老湯4...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 33個(gè)贊
    • 香烤海螺的簡單做法

        香烤海螺的簡單做法  原料:海螺1600克,燒餅(加糖)50克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油10克,牛奶50克?! ∶缽N邦方法:  1.活海螺反復(fù)...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 33個(gè)贊
    • 蒜香鱔片的簡單做法

        蒜香鱔片的簡單做法  原料:黃鱔,大蒜,青紅尖椒,蔥,姜,老抽,料酒,鹽,雞精,白糖,胡椒粉,醋,白酒。  美廚邦方法:  1.將宰殺好的...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 29個(gè)贊
    • 炸胡蘿卜丸子的簡單做法

        炸胡蘿卜丸子的簡單做法  原料:  胡蘿卜500克,土豆(黃皮)100克,雞蛋450克,小麥面粉80克,淀粉(豌豆)30克,大蔥25克,姜25克,鹽3克,味精...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 31個(gè)贊
    • 熘魚片的簡單做法

        熘魚片的簡單做法  原料:鲆200克,冬筍30克,木耳(水發(fā))30克,雞蛋70克,大蔥10克,大蒜(白皮)10克,料酒10克,鹽2克,淀粉(豌豆)10克,香油10...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 23個(gè)贊
    • 芥末鴨掌的做法

        原料:鴨掌500克、芥末20克、白醋8克、鹽、蔥、姜、白糖、芝麻油  做法:  1、將鴨掌洗凈,放入鍋中加蔥、姜片、料酒煮熟,大約煮20分鐘  ...

      日期:2014-06-07 | mei08發(fā)布 | 33個(gè)贊
    • 蒜香排骨的簡單做法

      美廚邦配圖  原料:  排骨800克、洋蔥100克、香菜5克、大蒜40克、胡椒粉3克、花椒粉2克、五香粉2克、鹽4克、糖2克、料酒15克、雞粉5克、生粉少許...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 35個(gè)贊
    • 黃燜雞的簡單做法

      美廚邦配圖  主料:雞腿,香菇,木,蒜,干辣椒,青蒜  配料:料酒,姜片,五香粉,鹽,生抽,蠔油  黃燜雞做法:  1,雞腿用料酒,姜片,五...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 33個(gè)贊
    • 生魚片的簡單做法

      美廚邦配圖  配料:  活羅非魚(新鮮、衛(wèi)生)150克,凈生菜50胡,醬油12毫升,白醋25毫升,味精0.5克,芥末2克,香油2克?! √厣骸 ∩祝断?..

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 20個(gè)贊
    • 蔥油鱸魚的簡單做法

      美廚邦配圖  原料:鱸魚700克、蔥30克、姜20克、料酒10克、鹽3克、白胡椒粉3克、醬油5克、醋1克、濃上湯50克、香菜20克、食用油適量?! ≈谱鳎骸?..

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 50個(gè)贊
    • 獨(dú)具韻味的詩禮銀杏怎么做

        原料:保鮮銀杏果仁200克 、冰糖50克、糖桂花20克、白糖30克、蜂蜜20克,豬大油20克、陳皮3克  做法:  1、先將銀杏果仁入鍋煮酥取出  2、...

      日期:2014-06-07 | mei08發(fā)布 | 22個(gè)贊
    • 干炸肉的簡單做法

      美廚邦配圖  菜系及功效:魯菜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝:干炸  干炸肉的制作材料:  主料:豬肉(瘦)200克  調(diào)料:大...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 31個(gè)贊
    • 雪衣豆沙的簡單做法

      美廚邦配圖  菜系及功效:魯菜 甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 利尿食譜 工藝:軟炸  雪衣豆沙的制作材料:  主料:紅豆沙150克  調(diào)料:  雞蛋清150克...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 50個(gè)贊
    • 姜汁豆腐的簡單做法

      美廚邦配圖  主料:北豆腐  輔料:雞肉、香菜、炸好的杏仁  調(diào)料:  鹽、料酒、胡椒粉、雞精、干淀粉、醬油、蔥姜汁、高湯、食用油  做法:...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 24個(gè)贊
    • 蛋黃魚片的簡單做法

      美廚邦配圖  配料:  鱖魚肉1000克,雞蛋黃70克,玉米粉30克,味精20克,精鹽15克,料酒30克,蔥末、姜末、清湯、米醋各少許,花生油750克?! √?..

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 25個(gè)贊
    • 烤大蝦的簡單做法

      美廚邦配圖  配料:  鮮對蝦750克,蔥段15克,姜片10克,清湯100克,味精5克,熟豬油25克,白糖50克,精鹽3克,料酒4克,香油2克。  特色:傳統(tǒng)...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 31個(gè)贊
    • 香辣肉絲的簡單做法

      美廚邦配圖  菜系及功效:魯菜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝:滑炒  香辣肉絲的制作材料:  主料:豬肉(瘦)300克  輔料:香菜15克,玉...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 49個(gè)贊
    • 話梅小蘿卜的簡單做法

      美廚邦配圖  主料:小蘿卜  輔料:話梅、鮮姜、紅茶粉、櫻桃  調(diào)料:鹽 、白糖 、蜂蜜、桂花醬、紅葡萄酒  烹制方法:  1、將小蘿卜洗凈切...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 22個(gè)贊
    • 醬排骨的簡單做法

      美廚邦配圖  菜系及功效:魯菜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 工藝:醬  醬排骨的制作材料:  主料:豬排骨(大排)1000克  輔料:  桂皮...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 25個(gè)贊
    • 蚵仔煎的簡單做法

      美廚邦配圖  原料  牡蠣 150公克 小白菜 150公克 蛋 4個(gè) 蔥花 2/3杯  調(diào)料  地瓜粉1杯、太白粉 2/3杯 白胡椒粉 2小匙 鹽 1/3大匙 糖 2大匙 水...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 31個(gè)贊
    • 日月貝苦菊沙拉的簡單做法

      美廚邦配圖  原料:  苦菊、日月貝、芝麻、魚籽?! ≌{(diào)料:  意大利香醋、橄欖油、鹽、胡椒粉、迷迭香?! ∽龇ǎ骸 ?、將苦菊洗凈,控干水...

      日期:2014-06-07 | mei06發(fā)布 | 64個(gè)贊
 
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