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用微波爐怎么做奧爾良烤雞翅，微波爐奧爾良烤雞翅的制作教程與您分享

　　主料：雞翅一袋(17塊)，新奧爾良烤翅腌制料半袋(依個(gè)人口味添加)，姜兩片(切絲)，大蔥少許(切段)，料酒適量，食用油少許

　　　奧爾良烤雞翅(微波爐)的做法步驟

　　1. 備料。雞翅放入冷水中解凍，用刀在雞翅正反面片上幾刀，為了更好的入味。

　　2. 將半袋奧爾良腌制調(diào)料倒入容器內(nèi)，用溫水?dāng)嚢瑁瑢⑶泻玫氖[、姜放入，倒入適量料酒，用手揉搓攪拌雞翅3-5分鐘(調(diào)料汁剛好沒過雞翅)。封上保鮮膜，腌制12-24小時(shí)。(我是晚上腌制的，為了第二天做)

　　3. 在盤底撒上一層奧爾良腌制干調(diào)料，將雞翅在上面排列整齊，再撒上一層干調(diào)料和芝麻(根據(jù)個(gè)人口味適量添加)。用毛刷沾少量食用油刷于雞翅之上。

　　4. 放入微波爐，中火正反面各十分鐘，喜歡烤大一點(diǎn)的朋友可以正反面加熱各15分鐘。(途中覺得色澤不太好，可以撒上奧爾良腌制干調(diào)料，再刷少許之前腌制剩的湯料，放入微波爐中加熱即可)

　　美廚邦小貼士

　　我買的雞翅一袋太多，一盤裝不下，分兩次烤的

　　如何挑選雞翅根

　　雞皮看上去沒有干黃的 色澤白亮的為佳 用手輕輕按觸 肌肉有彈性 無多余液體滲出 露出的骨頭連接處 骨髓鮮紅 沒有異味 就是新鮮的雞翅了　

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