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1.餳好的面團放在案板上，用手滾動搓制.

2.面團搓成表面光滑的長圓柱形面團.

3.用刀把長圓柱形面團分割成大小均等的劑子.

4.取一個劑子刀切面朝上，用手捏著劑子的邊緣輕輕整形，使刀切面部分形成圓形.

5.用手把劑子按扁，用搟面杖搟制面劑子.

6.把面劑子搟成薄圓餅狀.

7.用手指蘸取少量食用油，輕輕涂抹在面餅上.

8.食用油上均勻的涂抹一層自制椒鹽粉.

9.用手把面餅卷成長條圓柱形.

10.用手握著長條圓柱形面團的一端，向里卷曲.

11.卷到長條圓柱形面團的另一端，形成一個環(huán)曲的圓形面團.

12.用手掌心把圓形面團按扁.

13.用搟面杖把圓形面團搟成圓餅形.

14.重復(fù)以上所有步驟，把面劑子都做成圓餅形.

15.在每個圓餅上均勻的刷一層紅糖色.

16.在紅糖色上均勻的撒一些白芝麻，這就是做好的紅臉燒餅餅坯.