廣東人素來以敢吃黑暗料理聞名
天上飛的地下走的水里游的
都敢吃!都愛吃!
口味之奇葩,真是上天入地!
咱話不多說~
直——接——上——菜!
↓Top10·健脾滋陰的湛江沙蟲↓
▼
它的形狀很像一根腸子
給張近圖,你再感受下——
覺得惡心嗎?想吐嗎?
那就對了!這才是符合廣東人的重口!
不過別看沙蟲其貌不揚(yáng)
味道可是鮮美脆嫩呢!
越大越厚,口感越好
而且有健脾滋陰的食療功效噢!
↓Top9·雞肉味的油炸蚯蚓↓
▼
蚯蚓大家都知道
有人用來釣魚、有人用來當(dāng)藥
廣東人直接拿來吃!
先用細(xì)木簽從蚯蚓的頭部插進(jìn)去
貫穿蚯蚓的首尾后就把蚯蚓翻過來
用水洗干凈后再用油炸
聽說是股雞肉味喲~
↓Top8·以毒攻毒的蟾蜍火鍋↓
▼
和牛蛙相比
蟾蜍就是長得丑了點(diǎn)
肉質(zhì)沒那么嫩
但勝在便宜又夠補(bǔ)
最受歡迎的吃法是椰汁湯底蟾蜍火鍋
另有吊少、九制、椒鹽等十幾種吃法
廣州人講究以毒攻毒
吃完蟾蜍,皮膚都會(huì)滑一些噢!
↓Top7·比龍蝦還貴的龍虱↓
▼
龍虱長得和蟑螂有幾分相像
以前只是街邊小食
如今已是大飯店的名菜了
最有名氣的“金邊龍虱”
據(jù)說比龍蝦還要貴!
龍虱有滋陰補(bǔ)腎等功效
常吃還能降低膽固醇、防治高血壓
對肥胖癥、腎炎等也有良好效果
怪不得有那么多人趨之若鶩!
↓Top6·沒有桂花味的桂花蟬↓
▼
桂花蟬其實(shí)是大田鱉
不過因?yàn)樗话闳肭飼r(shí)才有得吃
而且身上有香腺、可釋放香味
再加上外形有點(diǎn)像知了(蟬)
所以才被稱作“桂花蟬”
只留下軀體放入口中一吮一吸
據(jù)說吃起來有薄荷香
比龍虱更有肉感~
↓Top5·嚼勁十足的牛歡喜↓
▼
牛歡喜學(xué)名牛外陰,俗稱牛逼
“牛B”一詞就是這么來的吧
牛歡喜本身是十分爽口
爽的程度比豬生腸更加強(qiáng)喲
“牛歡喜"吃的就是嚼勁
經(jīng)醬汁、姜、蔥、蒜、辣爆炒過后
讓這個(gè)嚼勁多了種勁霸的醬香
深深的刺激著食家的味蕾!
↓Top4·沁人心脾的雞屎藤餅↓
▼
其實(shí)是用“雞屎藤”做的餅啦
雞屎藤葉被揉碎后會(huì)有股雞屎的臭味
但久聞會(huì)有一股清香沁入肺腑
這個(gè)...久聞雞屎透清香
果真是聞所未聞啊~
雞屎藤餅不僅是江門五邑地區(qū)~
清明節(jié)必備的過節(jié)小吃
還具有祛風(fēng)利濕、消食化積、祛濕補(bǔ)血
及止咳、止痛、解毒等功效喲!
↓Top3·讓人臉紅發(fā)熱的蝎子湯↓
▼
蝎子是大補(bǔ)之物
喝完臉紅身子熱
撈湯料不時(shí)能撈出兩只巨型蝎子
場面真真是震撼啊
蝎子湯具有活絡(luò)除濕、化瘀止痛的功效
是心臟病、風(fēng)濕、高血壓的輔助食療品
↓Top2·蛇毒熬制的蛇咬雞湯↓
▼
這個(gè)菜顧名思義就是~
用毒蛇咬死老母雞
然后做成特別鮮味的雞湯
這畫面看著都覺得殘忍!
蛇毒在高溫下會(huì)被轉(zhuǎn)化為無毒的蛋白質(zhì)
而蛋白質(zhì)正是鮮味的來源
也可以選擇將蛇也一起煮了
做一鍋龍鳳湯~
↓Top1·根本無法直視的老鼠酒↓
▼
老鼠酒是將剛出生沒長毛沒開眼的小老鼠
浸到60度以上的白酒里
浸泡時(shí)間越久越好
廣東一帶女人坐月子有喝老鼠酒的習(xí)俗
據(jù)稱能防止產(chǎn)后風(fēng)
除了老鼠酒以外
湛江蔗地里的田鼠曬成的鼠干
也是廣東人很喜歡的吃法
據(jù)說味道清甜無比啊~
艾瑪~居然看到了最后
有沒有感覺雞皮疙瘩掉一地?
有沒有惡心反胃到想吐?
有沒有為自稱“吃貨”而略感到羞愧?
有沒有開始由衷地敬佩起大廣東人民?
如果都沒有——
那么你無疑是24K純~真漢子!
大俠,請受(已吐暈)小編真誠滴膜拜!
聯(lián)系客服