平時(shí)大家的剩米飯,是不是直接倒掉或者做蛋炒飯?什么,還在吃蛋炒飯?那你OUT了,學(xué)我這樣做,比蛋炒飯好吃100倍。
原料
米飯一大碗,雞蛋一個(gè),姜蔥蒜適量
醬油三勺,豬油、植物油三小勺,白糖、料酒、胡椒粉各適量。
步驟:
1、先把醬油、料酒和白糖調(diào)成醬汁。將調(diào)味料倒入冷米飯中拌勻,并用勺子把米飯攪拌散開。
2、再把打散的雞蛋倒入米飯中,再次攪拌,讓米粒顆顆分散開。
3、開火把鍋加熱熱,加入植物油和豬油,燒至4~5熱,放入切好的姜蔥蒜,小火煸炒爆香。
4、然后倒入拌好的米飯,轉(zhuǎn)大火快速翻炒,炒到米飯粒粒分開。(這一部分要盡量施展你的顛勺神功,可別讓米飯粘鍋哦)
5、最后加入適量蔥粒,蠔油和胡椒粉,快速翻炒,即可出鍋。(不會(huì)顛勺的就別顛了,米飯全被你顛出來(lái)了,你還吃個(gè)屁啊。)
這樣炒出來(lái)的醬油的炒飯既美味,又是炒飯界的顏值擔(dān)當(dāng)。
這個(gè)技能你get到了嗎,你也可以回家試試哦,其實(shí)做飯是一件很有趣的事情。也是你撩漢或撩妹的神技哦,一些廚房用品特別有意思,今天小編帶來(lái)幾款實(shí)用的廚房用品給大家分享一下:翠花,上酸菜!
聯(lián)系客服