香櫞
?[xiāng yuán]
香櫞又名枸櫞，為蕓香科柑橘屬柑橘亞屬枸櫞區(qū)植物。香櫞是植物香櫞和藥材香櫞的統(tǒng)稱。具有理氣寬中，消脹降痰之功效。此外，可用作砧木，但只可嫁接佛手，對其他種類嚴(yán)格不親和。[1]
食療作用
香櫞味辛、微苦、酸，性溫；歸肝、肺、脾經(jīng)；氣香行散，可升可降；
具有疏肝理氣，寬胸化痰，除濕和中；
主治胸脅脹痛，咳嗽痰多，脘腹痞痛，食滯嘔逆，水腫[4]腳氣。
做法指導(dǎo)
1. 凡肝失疏泄，胸脅脹痛者，可與香附、郁金、柴胡等配伍，以行氣開郁。
2． 凡脾胃不和，飲食停積，氣滯濕阻，以致脘痞腹脹，噯氣嘔吐者，可與木香、砂仁、枳實、白術(shù)等配伍，以行氣健脾，和中降逆。[5]
6醫(yī)學(xué)藥用編輯
[2]橘皮均有行氣消痰作用，用治濕痰壅盛，上氣咳逆之癥。但香櫞性平，溫化之力不及橘皮，且又散肝胃之郁氣。橘皮溫燥性較強，化痰作用勝于香櫞，主治脾肺氣滯濕郁之證。
藥材名稱
【藥名】香櫞[7]
【拼音】xiang yuan
【別名】枸櫞、鉤緣干、香泡樹、香櫞柑枸櫞、香圓。
【功效分類】理氣藥
【性味歸經(jīng)】辛；苦；酸；溫。歸肝；肺；脾經(jīng)。
【功效主治】胸腹?jié)M悶；脅肋脹痛；咳嗽痰多。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-6克；或入丸、散。
【用藥禁忌】陰虛血燥及孕婦氣虛者慎服。
【各家論述】
1．《本草拾遺》：去氣，除心頭痰水。
2．《飲膳正要》：下氣，開胸膈。
3．《本草通玄》：理上焦之氣，止嘔逆，進(jìn)食，健脾。
4．《本經(jīng)逢原》：治咳嗽氣壅。
5．《醫(yī)林纂要》：治胃脘痛，寬中順氣，開郁。
6．《本草再新》：平肝舒郁，理肺氣，通經(jīng)利水，治腰腳氣。
7．《本草求原》：除久哮。
8．《本草通玄》：香圓性中和，單用多用亦損正氣，與參、術(shù)同行則無弊也。
9．《本經(jīng)逢原》：柑櫞乃佛手、香櫞兩種，性味相類，故《綱目》混論不分。蓋柑者佛手也，櫞者香櫞也，兼破痰水，近世治咳嗽氣壅，亦取陳者。除去瓤核用之，庶無酸收之患。
10．《本草便讀》：香圓皮，下氣消痰，寬中快膈。雖無橘皮之溫，而究屬香燥之品，陰虛血燥之人仍當(dāng)禁用耳。
1．肝郁胸脅脹痛。該品辛能行散，苦能疏泄，入肝經(jīng)而能疏理肝氣而止痛。治肝郁胸脅脹痛，常配柴胡、郁金、佛手等同用。該品功同佛手，但效力較遜。[8]
2．氣滯脘腹脹痛。該品氣香醒脾，辛行苦泄，入脾胃以行氣寬中。用治脾胃氣滯之脘腹脹痛，噯氣吞酸，嘔惡食少，可與木香、砂仁、藿香等同用。[8]
3．痰飲咳嗽，胸膈不利。該品苦燥降泄以化痰止咳，辛行入肺而理氣寬胸。用治痰多、咳嗽、胸悶等，常配伍生姜、半夏、茯苓等。[8]
所含揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，能促進(jìn)腸胃里蠕動和消化液分泌，排除腸內(nèi)積氣，并有祛痰作用。
1．抗炎作用：
該品所含的橙皮甙對豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用，能降低馬血細(xì)胞之凝聚。與栓塞（Thrombogenic）飼料或與致粥樣硬化飼料共同喂養(yǎng)大鼠，均可延長大鼠存活時間。能刺激缺乏維生素C的豚鼠的生長速度，增加豚鼠腎上腺、脾及白細(xì)胞中維生素C的含量。
2．抗病毒作用：
橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，將小鼠纖維細(xì)胞放于200μg/ml的橙皮甙中預(yù)先孵化處理，能保護細(xì)胞不受病毒侵害約24小時。預(yù)先處理Hela細(xì)胞能預(yù)防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明質(zhì)酸酶所消除。
3．其它作用：
橙皮甙有預(yù)防凍傷和抑制大鼠晶狀體的醛還原酶作用。黃柏酮有增強離體兔腸張力和振幅的作用。
①治鼓脹：陳香櫞一枚（連瓤），大核桃肉二枚(連皮），縮砂仁 二錢（去膜）。各煅存性為散，砂糖拌調(diào)?？招念D服。(《本經(jīng)逢原》)；
②治嗽：香櫞（去核）薄切作細(xì)片，以時酒同入砂瓶內(nèi)，煮令熟爛，自昏至五更為度，用蜜拌勻。當(dāng)睡中喚起，用匙挑服。(《養(yǎng)病漫筆》)；
③治氣逆不進(jìn)飲食或嘔噦：陳極香櫞二個，真川貝三兩（去心），當(dāng)歸一兩五錢（炒黑），白通草（烘燥）一兩，陳西瓜皮一兩，甜桔梗三錢。共研細(xì)末，用白檀香劈碎煎濃汁泛為丸，如桐子大。每服三錢，開水送下。大虛者酌用。(《梅氏驗方新編》香櫞丸）。
以香櫞、附子、吳茱萸各10g，神曲20g，水煎服，治療淺表性胃炎280例，治愈好轉(zhuǎn)率為95%（實用中醫(yī)內(nèi)科雜志，1994，2：4）；用胃痛寧（黨參、五靈脂、白術(shù)、陳皮、香櫞、佛手）治療因胃、十二指腸急、慢性炎癥、痙攣、潰瘍等引起胃脘痛120例，總有效率98%（陜西中醫(yī)，1995，7：300）；辨證治療胃癌前期病變PCL68例患者臨床觀察，其中脾虛氣滯型用香櫞枳術(shù)湯加減（香櫞皮、枳殼、白術(shù)、白芍、陳皮等），結(jié)果臨床有效率超過90%（北京中醫(yī)，1994，3：16）。[8]
臨床應(yīng)用：
1.香櫞丸（《醫(yī)宗金鑒》）治氣逆嘔吐，飲食不佳，腹脹噯氣：陳香櫞50g，川貝母50g，炒當(dāng)歸30g，通草20g，陳西瓜皮15g，共為細(xì)末，白檀香劈碎水煎泛丸，每服10g，日服2次。方中香櫞舒肝理氣，寬中，化痰，為君藥。
2.驗方：治咳嗽：香櫞適量，制為粗粉，水煮爛熟，以煉蜜拌勻成膏。睡中嗽起，每服二匙。方中香櫞舒肝理氣，寬中，化痰，為君藥。
3.本品能促進(jìn)胃腸蠕動，有祛痰、抑制血栓形成作用。
4.在云南西南部白族，彝族，納西族等少數(shù)民族人家的庭院里以香櫞樹做為綠化樹種，當(dāng)香櫞果實成熟后采摘下來經(jīng)過簡單加工用糖煮制成香櫞蜜餞，裝入陶罐密封之后可以保存一兩年的時間，是當(dāng)?shù)厝嗣穹昴赀^節(jié)婚喪嫁娶宴客時招待客人的一道精美甜點。
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