很多人都喜歡吃糖醋排骨，可是調(diào)制醬汁卻是一個麻煩事兒
今天就來給大家分享糖醋排骨醬汁的調(diào)制方法：
挑選帶肉的小排，洗凈，放入鍋內(nèi)，清水浸沒，用大火燒開，撇去浮沫，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例為3:1，生抽調(diào)味，老抽上色，加冰糖，可以加點鹽用以調(diào)控咸淡，做糖醋的冰糖要多加一點，燒開后用小火煮，40分鐘后，待湯汁濃稠時加入醋，微煮一下，馬上起鍋。不用放味精的。
以上就是糖醋排骨醬汁的調(diào)制比例啦，你學(xué)會了嗎？
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