時光和好倉儲賦予了普洱茶不一樣的美。它是一款有著強勁前身的茶；它是一款只在四個年份中出現(xiàn)的茶；它是一款歷經(jīng)9年昆明純干倉存儲的茶，它就是南茗佳人珍藏的2007年《大益7432普洱生茶》。為一品其動人韻味，特與大家分享7432的沖泡方法，如下：
沖泡準(zhǔn)備：大益7432生茶6克、中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、電子稱
1、溫杯
將沸水注入中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中潤洗一遍倒出。
2、投茶
用電子稱稱取6克7432生茶投入中號白瓷蓋碗。2007年《大益7432普洱生茶》選取3級毛茶為原料，茶葉較嫩，茶葉中含豐富茶質(zhì)，沖泡后茶質(zhì)溢出較快，投茶較多會使得茶湯苦澀較重，影響品飲口感。
3、沖泡
沖泡7432生茶》時，水溫以95—100℃為佳。
2007年《大益7432普洱生茶》經(jīng)過9年干倉存儲，以沸水潤洗兩遍，一遍為喚醒茶，一遍為洗去茶餅上的灰塵。
1—4泡，水溫95℃。采用高揚定點注水（手腕力道均勻，沿蓋碗壁注水）。第一泡悶5—10秒后出湯，第2泡開始到第4泡出湯即入即出。
5—8泡，水溫97℃。采用低沖定點注水（沿蓋碗壁，不要將水直接澆到到茶葉之上），每泡悶15—25秒后出湯。
8泡后，沸水沖泡。采用低沖定點注水，每泡加悶5—10秒后出湯。如：第8泡悶30秒則第9泡悶35秒，至12泡時每泡悶1分鐘后出湯。
2007年《大益7432普洱生茶》經(jīng)過9年干倉存儲，加之選料等級較高，通常加上尾水可泡17泡左右。
4、分杯
將茶湯倒入品茗杯中即可飲用。
5、品飲
淺藍(lán)色綿紙包裝，綿紙已經(jīng)有了歲月的痕跡，不再如當(dāng)初那般棱質(zhì)感明顯。
輕嗅茶品，蜜香馥郁。揭開綿紙，茶餅整潔、餅形周正、條索勻稱緊實、白色茶毫已變黃。
沖泡后，茶湯金黃偏橙，清澈透亮。小啜一口，茶湯入口蜜香高揚，甜潤。咽下醇滑如綢緞般蜿蜒向下。
細(xì)品，茶湯中冰糖甜香濃郁，呷一口茶，用牙齒輕咬茶湯，能明顯感到茶湯中飽滿的冰糖甜香在口腔中蔓延開來。
飲至8泡后，口腔中生津如汩汩流淌的小溪，整個口腔十分清潤。喉嚨中甜韻由上至下加深，口腔與喉嚨呈現(xiàn)開闊感。
一泡茶飲罷，口腔中清潤甘甜。腹部暖意漸生，手心發(fā)熱，鼻尖有細(xì)汗微出，強勁茶氣在體內(nèi)游走，帶來陣陣暖意。
按照以上分享的沖泡方法，即可沖泡出一盞好喝的2007年《大益7432普洱生茶》。在時光中歷經(jīng)9年的茶品，現(xiàn)喝或者在存儲幾年再喝都十分動人。茶品琳瑯滿目，但總有一款會讓你心動，讓你生津不止，讓你從此不再將就喝茶。
此款產(chǎn)品價格咨詢、普洱茶沖泡、保存、品飲等，請?zhí)砑幽宪讶瞬杷噹煻h微號：dydy880（長按復(fù)制）交流咨詢。
聯(lián)系客服
