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脆皮豆腐


/ 食材 /

豆腐、番茄沙司、植物油

淀粉、香蔥、紅辣椒

/ 步驟 /

1、豆腐切成塊,裹上干淀粉。

2、油炸至金黃撈出

3、倒出鍋中的油,留少量。傾入番茄沙司,加少量水、紅辣椒,煮沸。用勺子舀取沙司,澆在油炸好的豆腐上即可。

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